Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Serveersuggestie
    Serveersuggestie
    Sfeerimpressie
    Serveersuggestie
    Sfeerimpressie

    Een diepgevroren mini éclair met banketbakkersroom vulling, gedecoreerd met chocolade ganache, klaar voor consumptie.

      Frozen

      Omschrijving

      Patisserie du Chef® mini gevulde éclair is gevuld met banketbakkersroom en slagroom en gedecoreerd met UTZ-goedgekeurde melkchocolade genache topping. Een heerlijke zoete verwenning voor je gasten! De mini gevulde éclair is direct klaar om te serveren, dus extra gemak voor jou.

      Vegetarisch

      Vrije uitloopei

      Gevuld met banketbakkersroom en slagroom

      RSPO Palm Certification: Segregated

      UTZ Cocoa Certification: Mass Balance

      RTRS Soy Certification: RTRS Credits

      Ingrediënten

      water, cream (MILK), sugar, EGG, vegetable oils and fats (palm, coconut, rapeseed), flour (WHEAT), invert sugar syrup, whole MILKpowder, cocoa butter, modified starch, cocoa mass, sweet whey powder (MILK), lactose (MILK), skimmed MILK powder, emulsifier (E471,E442), stabilizer (carrageenan), salt, natural vanilla flavouring, carrot extract.

      Allergenen

      Logo Bevat: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Zonder: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Bevat: egg
      egg
      Logo Zonder: fish
      fish
      Logo Zonder: peanuts
      peanuts
      Logo Zonder: soy
      soy
      Logo Bevat: milk
      milk
      Logo Kan sporen bevatten: tree nuts
      tree nuts
      Logo Zonder: celery
      celery
      Logo Zonder: mustard
      mustard
      Logo Zonder: sesame
      sesame
      Logo Zonder: sulphite
      sulphite
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: molluscs
      molluscs

      Nutrients

      Product
      Per 100 ()Per portion (17 g)
      Energy (kJ/kcal)1368 / 329233 / 56
      Total fat23 g3.9 g
      saturated fat14 g2.4 g
      Carbohydrates26 g4.4 g
      of which sugars18 g3.1 g
      Fibres0.5 g0.5 g
      Proteins4.2 g0.7 g
      Salt0.17 g0.03 g

      Keurmerken & kenmerken

      CPE, scharreleierenRTRS - verantwoorde sojaFSCRSPO SG

      Bereidingswijze

      Ontdooien

      Het gewenste aantal éclairs uit de verpakking halen. Ze laten ontdooien: ±30min bij kamertemperatuur, ±60min. in de koelkast. Naontdooien bewaren op max 7°C voor max. 24 uren! ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOIT HERINVRIEZEN.

      Contactgegevens

      Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche

      Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Patisserie du Chef
      Complete product specification

      Patisserie du Chef® - Mini gevulde éclair (144x17 G) A18

      EAN:5413476984913 CE

      5413476903471 HE

      Item number:12994

      TM:NL