Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Out of packaging
    Out of packaging

    Een diepgevroren ronde red velvet cake gevuld en gedecoreerd met een roomkaas vulling, afgewerkt met witte chocolade schaafsel, klaar voor consumptie.

      Description

      De Patisserie du Chef® Red velvet dome cake is een heerlijke taart met twee rode lagen fluweelzachte chocolade cake. De verleidelijke rode kleur van het luchtige deeg vormt een fraai contrast met de witte tussenlaag en de topping van roomkaas. De cake is gedecoreerd met witte chocolade. De cake is voorgesneden in 12 stukken en kan dus per taartpunt ontdooit worden. Deze cake zal zeker bij je klanten in de smaak vallen.

      Vegetarisch

      Handig en veilig: voorgesneden in 12 porties

      Ook per portie te ontdooien

      Direct klaar om te serveren

      Ronde red velvet cake met chocolade en roomkaas vulling

      Gedecoreerd met witte chocolade

      RSPO Palm Certification: Segregated

      RTRS Soy Certification: RTRS Credits

      Ingredients

      sugar, full fat soft cheese (MILK) (whole MILK, cream (MILK), salt, microbial rennet, starter culture, thickener (locust bean gum)), EGG, vegetable oils and fats (rapeseed, palm), flour (WHEAT), water, glucose syrup, starch, starch (WHEAT), raising agent (E500, E450), fat-reduced cocoa powder, salt, skimmed yoghurt powder (MILK), cocoa butter, emulsifier (E471, lecithins (SOY)), whole MILK powder, colour (E172(i)), natural flavour, lactose (MILK), enzymes (WHEAT), acid (citric acid).

      Allergens

      Logo With: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Without: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo With: egg
      egg
      Logo Without: fish
      fish
      Logo Without: peanuts
      peanuts
      Logo With: soy
      soy
      Logo With: milk
      milk
      Logo May contain: tree nuts
      tree nuts
      Logo Without: celery
      celery
      Logo Without: mustard
      mustard
      Logo Without: sesame
      sesame
      Logo Without: sulphite
      sulphite
      Logo Without: lupine
      lupine
      Logo Without: molluscs
      molluscs

      Quality marks & features

      CPE, scharreleierenRTRS - verantwoorde sojaRSPO SGFSC

      Preparation

      Defrost

      Haal het product uit de verpakking. Laat het product 12 uren in de koelkast ontdooien. Na ontdooien verbruiken binnen 4 dagen. ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOIT HERINVRIEZEN.

      Contact details

      Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche

      Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Frozen

      Nutrients

      Product
      Per 100 ()Per portion (112 g)
      Energy (kJ/kcal)1609 / 3851802 / 432
      Total fat23 g26 g
      saturated fat8.4 g9.4 g
      Carbohydrates40 g44 g
      of which sugars26 g29 g
      Fibres0.6 g0.7 g
      Proteins4.8 g5.4 g
      Salt0.93 g1 g
      zinc0.06 mg0.07 mg
      vitamin B120.06 mcg0.07 mcg
      Patisserie du Chef
      Complete product specification

      Patisserie du Chef® - red velvet dome cake (3x1,35KG) A274C12

      EAN:5413476969958 CE

      5413476969941 HE

      Item number:47729

      TM:NL