Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Uit verpakking
    Uit verpakking
    Uit verpakking
    Sfeerimpressie
    Uit verpakking
    Uit verpakking
    Sfeerimpressie

    Een diepgevroren rechthoekige appel plaatcake, klaar voor consumptie. Heerlijk als dessert of bij de koffie.

      Frozen

      Description

      Een frisse en smaakvolle appelcake van Patisserie du Chef®. Op basis van een krokante crumble bodem met een heerlijke vanillecake, die rijkelijk is voorzien van appelstukjes en is afgewerkt met gelei. Eén plaatcake bevat 21 voorgesneden porties van ca. 107 gram dus ideaal om per portie te ontdooien.

      Verkrijgbaar in de smaken: carrot cake, chocolade-kokos, chocolade-woudvruchten, toffee-hazelnoot, rabarber en chocolade fudge meltdown.

      Praktische tray

      Voorgesneden

      Per portie te ontdooien

      Vegetarisch

      RSPO Palm Certification: Segregated

      Verkrijgbaar in verschillende smaken

      Ingredients

      sugar, vegetable oils and fats (rapeseed, palm, sunflower), flour (WHEAT), apples (16.5%), EGG, starch (WHEAT), water, glucosesyrup, modified starch, skimmed MILK powder, raising agent (E341, E450, E500), emulsifier (E471), salt, dextrose, cinnamon (0.1%),inverted sugar, gelling agent (pectins), acidity regulator (citric acid, E331), thickener (xanthan gum), natural flavour, colour(E150a).

      Allergens

      Logo With: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Without: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo With: egg
      egg
      Logo Without: fish
      fish
      Logo Without: peanuts
      peanuts
      Logo May contain spores: soy
      soy
      Logo With: milk
      milk
      Logo May contain spores: tree nuts
      tree nuts
      Logo Without: celery
      celery
      Logo Without: mustard
      mustard
      Logo Without: sesame
      sesame
      Logo Without: sulphite
      sulphite
      Logo Without: lupine
      lupine
      Logo Without: molluscs
      molluscs

      Nutrients

      Product
      Per 100 ()Per portion (107 g)
      Energy (kJ/kcal)1536 / 3671644 / 393
      Total fat20 g21 g
      saturated fat3.8 g4.1 g
      Carbohydrates44 g47 g
      of which sugars24 g25 g
      Fibres1 g1 g
      Proteins3.5 g3.8 g
      Salt0.5 g0.54 g

      Quality marks & features

      CPE, scharreleierenFSCRSPO SG

      Preparation

      Ontdooien

      Vóór het ontdooien alle verpakkingsmaterialen verwijderen. Ontdooitijd in de koelkast: 6 uur. Na ontdooien gekoeld bewaren (max 7°C)en verbruiken binnen 4 dagen. Of ontdooi 3 uur op kamertemperatuur en consumeer binnen 3 dagen. ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOITHERINVRIEZEN.

      Contact details

      Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche

      Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Patisserie du Chef
      Complete product specification

      Patisserie du Chef® - Appel cake (3x2,25 KG) B717C21

      EAN:5413476948458 CE

      5413476948441 HE

      Item number:42817

      TM:NL

      CO2 emissions:Farm-To-Farm