Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Unprepared
    Unprepared

    Een op de vloeroven gebakken klein wit stokbrood. Het stokbrood is licht bestrooid met bloem en heeft afgeschuinde einden.

      Omschrijving

      Bread in the "Francesina" format, featuring a thin, crispy crust and a soft, airy crumb.

      Ingrediënten

      flour (WHEAT, malted WHEAT), water, salt, WHEAT gluten, yeast, flour treatment agent (ascorbic acid).

      Allergenen

      Logo Aanwezig: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Zonder: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Zonder: egg
      egg
      Logo Zonder: fish
      fish
      Logo Zonder: peanuts
      peanuts
      Logo Kan bevatten: soy
      soy
      Logo Kan bevatten: milk
      milk
      Logo Kan bevatten: tree nuts
      tree nuts
      Logo Zonder: celery
      celery
      Logo Zonder: mustard
      mustard
      Logo Zonder: sesame
      sesame
      Logo Zonder: sulphite
      sulphite
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: molluscs
      molluscs

      Keurmerken & kenmerken

      FSC

      Bereidingswijze

      Bake in oven

      Oven voorverwarmen op 230°C. Bak: 7 +/-2min op 210 +/-10°C (met stoom). Deze gebruiksaanwijzing is louter indicatief, baktijd en-temperatuur kunnen verschillen naargelang het type apparatuur. ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOIT HERINVRIEZEN.

      Contactgegevens

      Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche

      Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Frozen

      Nutrients

      Product
      Per 100 ()Per portion (70 g)
      Energy (kJ/kcal)1081 / 255756 / 178
      Total fat1.1 g0.8 g
      saturated fat0.5 g0.5 g
      Carbohydrates51 g36 g
      of which sugars0.5 g0.5 g
      Fibres3.1 g2.1 g
      Proteins8.3 g5.8 g
      Salt1.2 g0.81 g
      Vandemoortele blanco
      Volledige productspecificatie

      Banquet d'Or® - Baguette Duchesse wit klein (40x70 G) B904

      EAN:3461180401372 CE

      13461180401379 HE

      3461182401370 PALLET

      Item number:40137

      TM:NL