Een op de vloeroven voorgebakken diepgevroren groot wit tarwebrood.
Description
Het grote brood is gebakken op de vloer van de oven. Dit zorgt ervoor dat de korst iets dikker is en zo meer smaak krijgt. De suikers in het deeg, die zorgen voor de bruinkleuring, reageren anders op de directe warmte van de oven als het brood op de vloer van de oven wordt gebakken. Het overheerlijke bood wordt langzaam gekneden, goed gerezen en bestaat uit hoogwaarde ingrediënten met de lekkerste granen en zaden. Hierdoor zit het brood vol van smaak. Snijd van de grote broden lekker dikke plakken om er een heerlijke sandwich van te maken of om te beleggen als uitsmijter. Of laat gasten het zelf snijden bij een buffet.
Vegetarisch
Op de vloeroven gebakken
Vol van smaak
Stevige korst
Bruinkleuring
Ingredients
flour (WHEAT; RYE; malted WHEAT; malted RYE); water; salt; yeast; SOY flour; WHEAT gluten; maltodextrin; dextrose; emulsifier (E482;E472e; E471); vegetable oils and fats (rapeseed; palm); flour of beans; enzymes (WHEAT); flour treatment agent (ascorbic acid;E920); anti-caking agent (E535); potassium iodate.
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | ||
|---|---|---|
| Per 100 () | Per portion (100 g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 900 / 212 | 900 / 212 |
| Total fat | 1 g | 1 g |
| saturated fat | 0.3 g | 0.3 g |
| Carbohydrates | 43 g | 43 g |
| of which sugars | 0.9 g | 0.9 g |
| Fibres | 1.5 g | 1.5 g |
| Proteins | 7.1 g | 7.1 g |
| Salt | 1.2 g | 1.2 g |
Quality marks & features
Preparation
Bakken in oven
Verwarm de oven voor op 210 °C. Bak het ondooide brood ongeveer 12 minuten op 200 °C met stoom. ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOITHERINVRIEZEN.
Contact details
Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche
Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer