Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In verpakking
    In verpakking
    Product zonder verpakking
    Sfeerimpressie
    In verpakking
    Product zonder verpakking
    Sfeerimpressie

    Een diepgevroren rechthoekige passievruchten bavarois, klaar voor consumptie. Voor bij de koffie of als dessert.

      Description

      Een heerlijke patisserie van Patisserie du Chef®. Een mousse van passievruchten (61%) en biscuitgebak (16%) gedrenkt in passievruchtensiroop (9%), geglazuurd met een passievruchtgel (14)%. Een zoete verwenning voor bij de koffie of als dessert.

      Verkrijgbaar in de smaken: javanais, zwart-woud, tiramisu, frambozen, peer-karamel, bosvruchten en misérable.

      Direct klaar om te serveren

      Vrije uitloopei

      RSPO Palm Certification: Segregated

      Verkrijgbaar in verschillende smaken

      Ingredients

      cream (MILK), water, sugar, passion fruit (8.5%), glucose syrup, flour (WHEAT, malted WHEAT), EGG yolk, albumin (EGG), invert sugar syrup, beef gelatin, grated coconut (0.2%), colour (carotenes), gelling agent (pectins), skimmed MILK powder, acidity regulator (calcium chloride, E331iii), acid (citric acid), natural flavour, stabilizer (carrageenan), red beet juice concentrate.

      Allergens

      Logo With: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Without: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo With: egg
      egg
      Logo Without: fish
      fish
      Logo Without: peanuts
      peanuts
      Logo May contain spores: soy
      soy
      Logo With: milk
      milk
      Logo May contain spores: tree nuts
      tree nuts
      Logo Without: celery
      celery
      Logo Without: mustard
      mustard
      Logo Without: sesame
      sesame
      Logo Without: sulphite
      sulphite
      Logo Without: lupine
      lupine
      Logo Without: molluscs
      molluscs

      Quality marks & features

      CPE, scharreleierenFSC

      Preparation

      Ontdooien

      Gedurende 3 à 4 uur in de koelkast laten ontdooien en koel serveren. ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOIT HERINVRIEZEN.

      Contact details

      Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche

      Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Frozen

      Nutrients

      Product
      Per 100 ()Per portion (100 g)
      Energy (kJ/kcal)1104 / 2641104 / 264
      Total fat15 g15 g
      saturated fat9.6 g9.6 g
      Carbohydrates29 g29 g
      of which sugars22 g22 g
      Fibres0.5 g0.5 g
      Proteins3.9 g3.9 g
      Salt0.07 g0.07 g
      Patisserie du Chef
      Complete product specification

      Patisserie du Chef® - Bavarois passievruchten (6x700 G) B177

      EAN:5413476932181 CE

      5413476932174 HE

      5413476312839 PALLET

      Item number:20077

      TM:NL