Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Unprepared
    Unprepared
    In packaging
    Unprepared
    In packaging

    Een diepgevroren ongerezen bladerdeeg, gebogen roombotercroissant (30,5% roomboter), klaar om te rijzen. Naar eigen wens te decoreren.

      Frozen

      Description

      Een smaakvolle gebogen roombotercroissant van 65 gram met maar liefst 30,5% roomboter! De roombotercroissant is op een ambachtelijke manier licht gebogen en klaar om te rijzen. Dit smaakvolle croissantje blijft langer vers en krokant en heeft een luchtig en knapperig gerezen bladerdeeg met een aantrekkelijke goudbruine kleur. Door het percentage roomboter heeft de croissant een lekker volle botersmaak. Deze gebogen croissant kan naar wens gedecoreerd worden met verschillende granen, zaden en pitten. Heerlijk als ontbijt bij de koffie, voor de lunch, als tussendoortje of voor op het buffet.

      Vegetarsch

      Klaar om te rijzen

      Naar eigen wens te decoreren

      30,5% roomboter

      Ambachtelijke uitstraling

      Volle botersmaak

      Luchtig en knapperig

      Goudbruine kleur

      Ingredients

      flour (WHEAT), butter (MILK) (30.5%), water, yeast, sugar, salt, WHEAT gluten, flour treatment agent (ascorbic acid), enzymes.

      Allergens

      Logo With: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Without: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo May contain: egg
      egg
      Logo Without: fish
      fish
      Logo Without: peanuts
      peanuts
      Logo May contain: soy
      soy
      Logo With: milk
      milk
      Logo May contain: tree nuts
      tree nuts
      Logo Without: celery
      celery
      Logo Without: mustard
      mustard
      Logo Without: sesame
      sesame
      Logo Without: sulphite
      sulphite
      Logo Without: lupine
      lupine
      Logo Without: molluscs
      molluscs

      Nutrients

      Product
      Per 100 ()Per portion (65 g)
      Energy (kJ/kcal)1681 / 4031093 / 262
      Total fat26 g17 g
      saturated fat17 g11 g
      Carbohydrates37 g24 g
      of which sugars4.9 g3.2 g
      Fibres1.9 g1.3 g
      Proteins5.6 g3.6 g
      Salt0.81 g0.52 g

      Quality marks & features

      FSC

      Preparation

      Bake in oven

      Rijstijd: 1h40+/-15 min op 28°C (80% vochtigheid). Bestrijk met ei. Oven voorverwarmen. Bakken 14 +/-2 min. bij 180 +/-10°C. Deze gebruiksaanwijzing is louter indicatief, baktijd en -temperatuur kunnen verschillen naargelang het type apparatuur. ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOIT HERINVRIEZEN.

      Contact details

      Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche

      Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Banquet d'Or
      Vollständige Produktspezifikation

      Banquet d'Or® - Roombotercroissant gebogen (doos 93x65 G) K97

      EAN:5413476930897 HE

      Item number:27163

      TM:NL