Mussel meat in vinegar
Description
Boiled mussels that are repotted in vinegar with some herbs. The products are without shell.
Taste: fresh sour mussel taste, not deviant
Perfume: fresh vinegar smell, not deviant
Sand: sensoric partically free of sand
Colour: white-light orange, not deviant
Texture: tender, but substantial, nor crumbly
Ingredients
Cooked mussel meat, water, distilled vinegar, salt, acidity regulator (E270, E330), natural flavors, sugar.
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Quality marks & features
Preparation
Geen bereiding noodzakelijk
De mosselen in azijn zijn op diverse manieren te gebruiken. Zo kunnen ze rechts-streeks worden geconsumeerd. ook als topping, dressing, bij gerecht zijn ze te gebruiken. De mosselen kunnen ook warm worden gebruikt, hiervoor is bakken in een pan of oven voldoende.
Contact details
Roem van Yerseke
Groeninx van Zoelenstraat 35
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer
