Garnalen kroketjes
Zutaten
Water, 19% Hollandse garnaal (schaaldier) (Hollandse garnaal (schaaldier), zout, conserveermiddel (E210), conserveermiddel (E211), conserveermiddel (E262), voedingszuur (E330)), paneermeel (tarwebloem, gist, suiker, tarwegluten, zout, antioxidant (E300)), tarwebloem, palmolie, witte kookwijn, ui, slagroom (room, stabilisator (E407)), eigeel (eigeel, conserveermiddel (E202), voedingszuur (E330)), battermix (lupine-bloem, stabilisator (E452(i)), stabilisator (E451(i)), verdikkingsmiddel (E466), verdikkingsmiddel (E412), tarwebloem, natuurlijk aroma), rundergelatine, bouillon garnaal (schaaldier) (zout, glucosestroop, aroma's, smaakversterker (E621), garnalenpoeder (schaaldier), salmiak), sherry (sulfiet) , maiszetmeel, aromazout (zout, smaakversterker (E621), tarwezetmeel, dextrose, ui, natuurlijk aroma (bevat selderij)), verdikkingsmiddel (E464), bieslook, emulgator (E464), nootmuskaat, aroma (zout, dextrose, maltodextrine, zonnebloemolie, antiklontermiddel (E551), gemodificeerd zetmeel, aromatiserend preparaten, natuurlijke aromastof, aromastof), witte peper, gember
Allergene
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 681 / 162 |
| Total fat | 5.7 g |
| saturated fat | 2.6 g |
| Carbohydrates | 19.4 g |
| of which sugars | 0.9 g |
| Proteins | 8.3 g |
| Salt | 1.2 g |
Zubereitung
Frituren
De mini kroketten moeten gefrituurd worden voor consumptie. Frituur in vloeibare frituurolie bij 175⁰C. Niet te veel tegelijk; wij adviseren maximaal 3 mini kroketjes per liter frituurolie. Laat de kroketjes 1 minuut rusten na frituren. Bereidingstijd van een ontdooid kroketje is 2 tot 3 minuten en van een bevroren mini kroketje 4 tot 5 minuten. Frituur de mini kroketjes nooit langer dan de aanbevolen tijden.
Kontaktdetails
De Groot Edelgebak
Fahrenheitstraat 30, 6716 BR Ede
Administrative:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss