Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Product without package
    Product without package
    Product without package
    In packaging
    Product without package
    Background story
    Product without package
    In packaging

    De Mona Lisa Taco is een innovatief concept voor zowel zoete als hartige lekkernijen, vervaardigd met donkere chocolade, 64% cacao. De Taco kan dienen als basis voor een dessert in restaurants of als een on-the-go snack, ideaal voor bijvoorbeeld ijssalons

      Description

      Verwennerij in een eigentijdse vorm.

      De Mona Lisa Taco is een uniek en innovatief concept voor zowel zoete als hartige lekkernijen, vervaardigd met donkere chocolade (64% cacao). De Taco kan dienen als basis voor een dessert in restaurants of als een on-the-go snack, ideaal voor bijvoorbeeld ijssalons.

      · Donkere 'Cacao Barry Extra-Bitter Guayaquil' chocolade (64% cacao)

      · Luchtgeblazen buitenkant, gladde binnenkant en golvende rand

      · 1,4 mm dik, afmetingen 5(H)x10(B)x4(D) cm

      · Set van 16 stuks, handig verpakt op een tray

      · De tray kan gebruikt worden als houder tijdens de bereiding.

      Het is een nieuw & onderscheidend dessertconcept voor chefs! Zo maak je in een handomdraai indruk op de zoete menukaart.

      Ingredients

      Cacaomassa ; suiker ; cacaoboter ; cacaomassa Ecuador ; emulgator: lecithine ; natuurlijk vanille aroma

      Allergens

      Logo Without: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Without: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Without: egg
      egg
      Logo Without: fish
      fish
      Logo Without: peanuts
      peanuts
      Logo Without: soy
      soy
      Logo May contain: milk
      milk
      Logo Without: tree nuts
      tree nuts
      Logo Without: celery
      celery
      Logo Without: mustard
      mustard
      Logo Without: sesame
      sesame
      Logo Without: sulphite
      sulphite
      Logo Without: lupine
      lupine
      Logo Without: molluscs
      molluscs

      Contact details

      BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V.

      BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV, Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke Wieze, BELGIUM

      Consumer Support:

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)
      Energy (kJ/kcal)2394 / 572
      Total fat42 g
      saturated fat25 g
      Carbohydrates36 g
      of which sugars33 g
      Proteins6.3 g
      Salt0.01 g
      Mona Lisa
      Complete product specification

      Dark chocolate

      EAN:08711177669434 CE

      18711177669431 HE

      Item number:CHD-3D-22679E0-999

      TM:NL

      CO2 emissions:
      —