Geschikt voor wit meergranenbrood
Description
* dosering: 100% mix
* unieke melange van spelt met de oude granen eenkoorn en emmer
* voor brood zonder tarwe • bevat gedroogde emmerdesem voor extra smaak
Ingredients
Spelt TARWEbloem (70%); Volkoren spelt TARWEvlokken (6,6%); Geïnactiveerde gedroogde emmerTARWE zuurdesem; Oude granen (EenkoornTARWEmeel (3,3%); EmmerTARWEmeel (1,7%)); Zonnebloempitten; Geïnactiveerde gedroogde volkorenspelt TARWEzuurdesem; Bruine suiker; Gejodeerd zout (Zout; Kaliumjodaat); Raapzaadolie; Geroosterde GERSTemoutmeel; Meelverbeteraar: Ascorbinezuur; Aroma; Specerijen; Enzymen: Alfa-amylase, Maltogene Exo-a-amylase, Hexose oxydase, Hemicellulase.
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 1508 / 357 |
| Total fat | 5.6 g |
| saturated fat | 0.7 g |
| monounsaturated fat | 1.9 g |
| polyunsaturated fat | 2.9 g |
| Carbohydrates | 61.1 g |
| of which sugars | 2.6 g |
| Fibres | 4.6 g |
| Proteins | 12.9 g |
| Salt | 1.5 g |
Contact details
CSM Ingredients Benelux (NL)
Fruitlaan 24, 4462 EP Goes, Netherlands
Consumer Support:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer