Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In packaging
    In packaging
    In packaging
    In packaging
    In packaging

    29cm pre-baked stone oven pizza without sauce. A great base for making delicious pizzas.

    • Free from lactose
    • Vegan

    Description

    Pizza Perfettissima Base Puro (vegan) is a pre-baked stone oven pizza without sauce. Use this vegan pizza crust as pizza bread or top it with creative ingredients to make your own pizza pomodoro, pizza bianca, or sweet pizza. Easily create an authentic Italian pizza experience and surprise guests with this artisanal pizza crust.

    Ingredients

    WHEAT flour, water, rapeseed oil, salt, baker’s yeast

    Allergens

    Logo With: gluten containing grain
    gluten containing grain
    Logo Without: crustacean and shellfish
    crustacean and shellfish
    Logo Without: egg
    egg
    Logo Without: fish
    fish
    Logo Without: peanuts
    peanuts
    Logo May contain: soy
    soy
    Logo May contain: milk
    milk
    Logo Without: tree nuts
    tree nuts
    Logo Without: celery
    celery
    Logo May contain: mustard
    mustard
    Logo Without: sesame
    sesame
    Logo Without: sulphite
    sulphite
    Logo Without: lupine
    lupine
    Logo Without: molluscs
    molluscs

    Preparation

    Bake in oven

    Bewaar bevroren tot klaar om te bakken. Haal de pizza uit de verpakking en bak hem in een voorverwarmde steenoven op 320 °C bovenwarmte en 270 °C onderwarmte gedurende 1:30 - 2:00 min. De aangegeven baktijden zijn indicatief en kunnen variëren op basis van type machine en op basis van plaats / hoeveelheid in de oven. Zorg ervoor dat het product door en door gaar is voor consumptie

    Combisteamer

    Verwarm de combisteamer tot 250 °C. Haal de pizza uit de verpakking en bak de pizza op een pizza tray gedurende 5 - 6 min. (230 °C). De aangegeven baktijden zijn indicatief en kunnen variëren op basis van type machine en op basis van plaats / hoeveelheid in de oven. Zorg ervoor dat het product door en door gaar is voor consumptie

    Contact details

    Dr. Oetker Nederland B.V.

    Antwoordnummer 7204, NL-3800 TE, Amersfoort

    Other:

    https://www.oetker-professional.nl/

    professional@oeker.nl

    033-4517900

    This specification comes from the database of PS in foodservice.

    The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

    Frozen

    Nutrients

    Product
    Per 100 (g)
    Energy (kJ/kcal)1181 / 279
    Total fat4 g
    saturated fat0.4 g
    Carbohydrates52 g
    of which sugars3.7 g
    Proteins7.3 g
    Salt0.98 g
    Dr. Oetker
    Volledige productspecificatie

    Pizza Perfettissima Base Puro 10 pieces

    EAN:4001724042631 HE

    Item number:1-25-018000

    TM:NL