Gerookte Moonfish tartaar
- IDDSI: 7. Regular easy to chew
Description
de gerookte Moonfish tartaar is te gebruiken als voorgerecht, in een poke bowl, in maaltijdsalades door het koud roken onder de 7 graden en 48 uur heeft de Moonfish een mooie subtiele rooksmaak
Ingredients
Moonfish, sea salt, Pepper, Sugar, gin
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Preparation
Smoke
de gerookte Moonfish is gemarineerd en gerookt gedurende 48 uur onder de 7 graden.
Contact details
Rokerij Smoking
Zoutketen 10 1601 EX Enkhuizen
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer
