Deze slagroom kan voor iedere toepassing gebruikt worden. Makkelijk op te kloppen tot een stevig geheel. Perfect voor de afwerking van gebak en patisserie.
Omschrijving
Deze slagroom kan voor iedere toepassing gebruikt worden. Makkelijk op te kloppen tot een stevig geheel. Perfect voor de afwerking van gebak en patisserie.
Ingrediënten
Volle MELK, ROOM, suiker , mager MELKPOEDER, gedroogde glucosesiroop, verdikkingsmiddel: johannesbroodpitmeel, stabilisatoren: natriumalginaat, guargom, carrageen, emulgator: mono- en diglyceriden van vetzuren
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (ml) | |
| Energy (kJ/kcal) | 890 / 212 |
| Total fat | 9.9 g |
| saturated fat | 6.1 g |
| Carbohydrates | 27 g |
| of which sugars | 25 g |
| Proteins | 3.9 g |
| Salt | 0.13 g |
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer