Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Sfeerimpressie
    Sfeerimpressie
    Sfeerimpressie
    In verpakking
    Bereid
    Sfeerimpressie
    Sfeerimpressie
    In verpakking
    Bereid

    Ajuma Veggie Bitterbal

    • IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
    • Vegetarian

    Description

    Waar komt de naam Ajuma vandaan? Het is een hete peper die veel in de Surinaams-Hindoestaanse keuken gebruikt wordt. In ons strandpaviljoen maakten we onze eigen speciale kruidenmengsels die we gebruiken als de basis voor onze gerechten. Op reis laten we ons inspireren door lokale gerechten en bijzondere smaakcombinaties. Geliefd zijn onze veggie-balls en croquetten in 3 smaken volgens eigen recept. 2 x 100% veganistisch en 1 vegetarische variant, hoog op smaak gekookte pure groenten met een mix van verse kruiden en specerijen, zonder toegevoegde MSG (E620-E625) of andere smaakversterkers. Eet het en je weet het!

    Ingredients

    Water, TARWEbloem, plantaardige oliën (palm, raap en kokosolie in wisselende verhouding), 10% kastanje champignons, uienpasta, 5% doperwten, zout, SOJAsaus (water, SOJAbonen, zout, TARWEbloem, conserveermiddel, kaliumsorbaat), knoflookpasta (knoflook, water, zout, voedingszuur (citroenzuur)), kruiden, specerijen (MOSTERD), gist, dextrose , verdikkingsmiddelen (carrageen, guargom, xanthaangom, hydroxypropylmethylcellulose)

    Geproduceerd in een bedrijf waar ook weekdieren, schaaldieren, ei, vis, melk, selderij, lupine, sesam en pinda's verwerkt worden.

    GMO free: Yes

    Irradiated: No

    Allergens

    Logo With: gluten containing grain
    gluten containing grain
    Logo May contain spores: crustacean and shellfish
    crustacean and shellfish
    Logo May contain spores: egg
    egg
    Logo May contain spores: fish
    fish
    Logo Without: peanuts
    peanuts
    Logo With: soy
    soy
    Logo Without: milk
    milk
    Logo Without: tree nuts
    tree nuts
    Logo Without: celery
    celery
    Logo With: mustard
    mustard
    Logo May contain spores: sesame
    sesame
    Logo Without: sulphite
    sulphite
    Logo May contain spores: lupine
    lupine
    Logo May contain spores: molluscs
    molluscs

    Preparation

    Frituren

    Bevroren: 5½ minuut frituren op 180 ºC. Ontdooid: 3½ minuut frituren op 180 ºC.

    Contact details

    Ajuma

    Burgermeester van Fenemaplein 7-14, 2042 TB Zandvoort

    This specification comes from the database of PS in foodservice.

    The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

    Frozen

    Nutrients

    Product
    Per 100 (g)
    Energy (kJ/kcal)540 / 127
    Total fat0.9 g
    saturated fat0.1 g
    Carbohydrates22.1 g
    of which sugars0.1 g
    Fibres3.4 g
    Proteins5 g
    Salt2.81 g
    water84 g
    Ajuma Veggie Bites
    Complete product specification

    Champignon Masala Bitterbal Vegan 80x30 gr.

    EAN:7141077440535 HE

    Item number:605100

    TM:NL