Sparckitchen Vegan Mince 15 KG
Item number:VM05
TM:NL
Vegan Mince
- Vegan
Omschrijving
Vegan Mince
The Vegan Mince is packed with protein and is a perfect addition to your vegetarian or vegan dish. The mince is made from Sparc Kitchen's own vegetable wheat texturate, based on an age-old process. It has a fine structure, because it is very finely ground in the mincer. The taste is subtle, and should be seasoned in a dish in combination with a sauce, for example.
* METHOD OF PREPARATION: Baking: After defrosting, bake in a pan or on a baking tray in some oil (do not fry) or heat up in a sauce. The product is already pre-cooked.
* SERVING TIP: We recommend this in a vegan pasta bolognese sauce or in a vegan lasagna dish
* This mince is 100% plant-based and packed with proteins.
* This product is Halal certified.
Ingrediënten
Water, wheat gluten, wheatflour, sunflower oil, natural flavors
Het huisgemaakte tarwe-texturaat is gebaseerd op een eeuwenoud procedé, wat oorspronkelijk uit Japan komt. Het lijkt op seitan dat al honderden jaren op traditionele wijze wordt bereid. Het wordt gemaakt van tarwemeel en water. Door het deeg steeds uit te spoelen blijft het tarwe-eiwit, de gluten, achter. De glutenmassa wordt in water of (vegetarische) bouillon gekookt tot een product met een sponzige structuur en een hartige smaak
GMO vrij: Ja
Allergenen
Nutrients
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portion (60 g) | RI*/GDA | |
| Energy (kJ/kcal) | 770 / 180 | 462 / 108 | 5% |
| Total fat | 4.2 g | 2.5 g | 4% |
| saturated fat | 0.6 g | 0.4 g | 2% |
| Carbohydrates | 6.5 g | 3.9 g | 2% |
| of which sugars | 1.1 g | 0.7 g | 1% |
| Proteins | 29.6 g | 17.8 g | 36% |
| Salt | 1.05 g | 0.63 g | 11% |
*Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Bakken in grillpan
Na ontdooien van het product, met olie in de pan 2-3 minuten roerbakken
Verwarmen
In een (bolognaise) saus opwarmen
Bakken op de bakplaat
Na ontdooien in (olijf)olie kort roerbakken op de bakplaat
Contactgegevens
Zeeburgerpad 20-21, 1018 AJ Amsterdam
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer