Chocolade crèmecakemix 1kg
Description
Bak & Co chocolade crèmecakemix is de perfecte basis voor chocolade cakes en (plaat)taarten. Voeg jouw eigen signatuur toe en zet een perfecte creatie op tafel. Eenvoudig te gebruiken – mixen, bakken en genieten van een zachte smeuïge cake.
Ingredients
Suiker, verrijkte TARWEbloem (met calcium, ijzer, niacine, thiamine), 5% magere cacaopoeder, 5% chocoladepoeder (suiker, cacaomassa, magere cacaopoeder, natuurlijk aroma), gemodificeerd maiszetmeel, raapzaadolie, weipoeder (MELK), rijsmiddellen: E450, E501; emulgator: E471, TARWEgluten, rietsuiker, koffiepoeder, stabilisator: E415, zout, maltodextrine, natuurlijk aroma, EIpoeder.
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 1702 / 405 |
| Total fat | 6.1 g |
| saturated fat | 2.2 g |
| Carbohydrates | 80 g |
| of which sugars | 47 g |
| Proteins | 5.2 g |
| Salt | 0.55 g |
Preparation
Bakken in oven
Verwarm een heteluchtoven voor op 160°C of 180°C bij boven- en onderwarmte. Voeg het water, het ei, de cakemix en de olie samen en meng dit 1 minuut op lagere snelheid. Klop het mengsel vervolgens 3 tot 4 minuten op een wat hogere snelheid tot een homogene massa. Voeg eventueel 125g chocolade, noten of rozijnen toe aan het beslag en meng dit erdoorheen. Vul een ingevette bakvorm met het beslag en bak de cake in 50-55 minuten gaar.
Dosering
Cakeblik à 25cm, 500g crèmecakemix, 175g eieren, 150g plantaardige olie, 112g water en eventueel 125g chocolade, noten of rozijnen.
Contact details
Bak & Co
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer