Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In verpakking
    In verpakking

    23% kippenvlees

      Frozen

      Description

      SATEH AYAM BITTERBAL

      De salpicon is vervaardigd met kippenbouillon, kippenvlees, sambal, kokosroom, seroendeng, gebakken ui, Madame Jeanette, gember en limoen. De samensmelting van oosterse smaken maakt de Sateh Ayam bitterbal uniek, het krokante brosse korstje geeft een prettige beet aan dit karakteristieke product. De Sateh Ayam bitterballen zijn met de zoet pittige smaakt perfect voor de borrelplank, of als tussengerechtje met bijvoorbeeld een aantal aan een sateh stokje geregen.

      Ingrédients

      Water, kippenvlees, TARWEbloem, EI-eiwit, kokos, gehard plantaardige vet (palm, palmpit), groente bouillon, gelatine, basterdsuiker, Chili peper, knoflook, kokos, kruiden&specerijen (mengsel, paprikapoeder, gember, kruidnagel, knoflookpoeder, peper, SESAM, uienpoeder) limoen, citroen, tamarinde, gist, gistextract, ui, ui-extract, maiszetmeel (gemodificeerd), PINDA’s, SOJA, plantaardig vet (palmolie, kokos, raapzaad, PINDAolie, zonnebloemolie), stroop, zout, witte wijn azijn, TARWEmoutmeel, TARWEzetmeel (gemodificeerd, TARWEgluten, alcoholazijn, aroma(BOTER, aroma), enzymen, meelverbeteraar (E300), voedingszuur (E270), zuurteregelaar (E510), conserveermiddel (E260, E211, E202), Emulgator (E412, E435, E471, E477), stabilisator (E415), kleurstof (E150a, E150c, 160a), Antiklontermiddel(E535), antischuimmiddel(E900), verdikkingsmiddel (E407, E464, E466).

      Sans OGM: Oui

      Irradié: Non

      Allergènes

      Logo Avec: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Sans: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Avec: egg
      egg
      Logo Sans: fish
      fish
      Logo Avec: peanuts
      peanuts
      Logo Avec: soy
      soy
      Logo Avec: milk
      milk
      Logo Sans: tree nuts
      tree nuts
      Logo Sans: celery
      celery
      Logo Sans: mustard
      mustard
      Logo Avec: sesame
      sesame
      Logo Sans: sulphite
      sulphite
      Logo Sans: lupine
      lupine
      Logo Sans: molluscs
      molluscs

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)
      Energy (kJ/kcal)834 / 199
      Total fat9.6 g
      saturated fat3.8 g
      Carbohydrates19.6 g
      of which sugars3.3 g
      Fibres0.4 g
      Proteins6.7 g
      Salt1 g

      Préparation

      Frituren

      Laat voor een optimaal bakresultaat de croquetten langzaam in de koeling ontdooien. Verhit de olie tot de juiste temperatuur en zorg dat de croquetten voldoende ondergedompeld en los van elkaar liggen. Gebruik bij voorkeur arachide olie. Baktijden: Ontdooid ± 3 min 175°C of Bevroren ± 5 min 175°C

      Détails du contact

      Holtkamp Horeca

      Elementenstraat 26, 1014 AR Amsterdam

      Customer Support:

      www.holtkamphoreca.nl

      patisserie@holtkamphoreca.nl

      020 229 45 26

      Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.

      Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité

      Holtkamp Horeca Croquetten
      Complete product specification

      Sateh Ayam bitterbal

      EAN:8718182304435 CE

      8718182304442 HE

      Item number:111412

      TM:NL