Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In packaging
    In packaging
    Prepared
    In packaging
    Prepared

    Broodverbetermiddel voor zacht kleinbrood.

      Omschrijving

      Venus Klein Basic is een betrouwbaar broodverbetermiddel, ideaal voor het maken van zacht kleinbrood. Met een dosering van 15% biedt het een zeer gunstige prijs-kwaliteitsverhouding, waardoor het een uitstekende keuze is voor bakkers die op zoek zijn naar consistentie en kwaliteit. Dit product zorgt voor een zachte textuur en heerlijke smaak.

      ✔ Betrouwbaar broodverbetermiddel

      ✔ Voor zacht kleinbrood

      ✔ Zeer gunstige prijs-kwaliteit verhouding

      Ingrediënten

      Weipoeder [MELK], dextrose, TARWEzetmeel, TARWEGLUTEN,
      suiker, SOJAbloem, emulgatoren (mono- en diglyceriden van
      vetzuren (E471), natriumstearoyl-2-lactylaat (E481), (mono- en
      diglyceriden van vetzuren veresterd met mono-en
      diacetylwijnsteenzuur (E472e)), plantaardige olie* (koolzaad),
      gist, meelverbetermiddel (L-cysteine (E920), ascorbinezuur
      (E300)), aroma, natuurlijk BOTER aroma, kurkuma, enzym*
      *Technische hulpstof

      Allergenen

      Logo Aanwezig: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Zonder: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Zonder: egg
      egg
      Logo Zonder: fish
      fish
      Logo Zonder: peanuts
      peanuts
      Logo Aanwezig: soy
      soy
      Logo Aanwezig: milk
      milk
      Logo Zonder: tree nuts
      tree nuts
      Logo Zonder: celery
      celery
      Logo Zonder: mustard
      mustard
      Logo Kan bevatten: sesame
      sesame
      Logo Zonder: sulphite
      sulphite
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: molluscs
      molluscs

      Contactgegevens

      Puratos Nederland B.V.

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)
      Energy (kJ/kcal)1713 / 408
      Total fat8.6 g
      saturated fat4.6 g
      Carbohydrates67.8 g
      of which sugars50.7 g
      Proteins13.5 g
      Salt0.43 g
      Puratos
      Volledige productspecificatie

      Venus Klein Basic

      EAN:5410687164318 HE

      Item number:4024619

      TM:NL