Broodverbetermiddel voor zacht kleinbrood.
Venus Klein Basic is een betrouwbaar broodverbetermiddel, ideaal voor het maken van zacht kleinbrood. Met een dosering van 15% biedt het een zeer gunstige prijs-kwaliteitsverhouding, waardoor het een uitstekende keuze is voor bakkers die op zoek zijn naar consistentie en kwaliteit. Dit product zorgt voor een zachte textuur en heerlijke smaak.
✔ Betrouwbaar broodverbetermiddel
✔ Voor zacht kleinbrood
✔ Zeer gunstige prijs-kwaliteit verhouding
Weipoeder [MELK], dextrose, TARWEzetmeel, TARWEGLUTEN,
suiker, SOJAbloem, emulgatoren (mono- en diglyceriden van
vetzuren (E471), natriumstearoyl-2-lactylaat (E481), (mono- en
diglyceriden van vetzuren veresterd met mono-en
diacetylwijnsteenzuur (E472e)), plantaardige olie* (koolzaad),
gist, meelverbetermiddel (L-cysteine (E920), ascorbinezuur
(E300)), aroma, natuurlijk BOTER aroma, kurkuma, enzym*
*Technische hulpstof














This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 1713 / 408 |
| Total fat | 8.6 g |
| saturated fat | 4.6 g |
| Carbohydrates | 67.8 g |
| of which sugars | 50.7 g |
| Proteins | 13.5 g |
| Salt | 0.43 g |
EAN:5410687164318 HE
Item number:4024619
TM:NL