Vegan Oesterzwam Bitterbal Bulk 600x25g
EAN:8720174330414 HE
Item number:55001
TM:NL
Vegan Oesterzwam Bitterbal BULK
- Vegan
- Vegetarian
Description
De Oesterzwam Bitterbal is al sinds 2013 het succesnummer van GRO, en nu helemaal vegan. Gemaakt met circulair geteelde oesterzwammen, lokale knolselderij en peterselie. Een lekkere bal met een goede kraak, en een zachte romige vulling vol textuur.
Ingredients
Water, oesterzwam, knolselderij (selderij), bloem [tarwebloem (gluten), tarwemoutmeel (gluten)], paneermeel [tarwebloem (gluten), gist, suiker, tarwegluten (gluten), zout, antioxidant e300], plantaardige olie (palm), risso [water, palmolie, glucosesiroop, bevochtigingsmiddel sorbitol, emulgator: polysorbaat 60, stabilatoren: hydroxypropylmethylcellulose, zout, aroma], uiblok, batter [gedroogde glucosesiroop, suiker, dextrose, bloem (gluten), emulgator:e466, zout, tarwegluten (gluten), stabilisator e450, maiszetmeel, plantaardig eiwit (erwt), zuurteregelaar e500], vegetable bouillon sg [zout, smaakversterker, maltodextrine, suiker, palmvet, gistextract, groente (selderij), suiker gekarameliseerd, aardappelzetmeel (gluten)], peterselie, agar agar, champignon bouillon [champignon extract, boletus, gist extraxt, zout, suiker, zetmeel, zonnebloemolie, citroen sap], fiber, zout, peper, wbs [zout, dextrose, maltodextrin, zonnebloemolie, e551, gemodificeerd zetmeel, e1518], knoflook, laurier
Allergens
Nutrients
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 777 / 186 |
| Total fat | 9.5 g |
| saturated fat | 5.1 g |
| Carbohydrates | 20.5 g |
| of which sugars | 1.5 g |
| Proteins | 3.6 g |
| Salt | 0.7 g |
Preparation
Frituren
Gebruik altijd een timer bij het frituren! Frituren: Frituur in schone frituurolie op 175°C. Ontdooid 2 minuten, bevroren 4 minuten. Niet te veel tegelijk; wij adviseren 100 gram product per liter frituurolie. Voor het beste resultaat laat je de producten na het frituren één minuut rusten.
Contact details
Zekeringstraat 17A, 1014 BM Amsterdam
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer