Speciale moutmeel mix voor de bereiding van alle soorten bruin en volkoren brood
Ingrediënten
gerstemoutmeel, volkorenroggemeel, plantaardige olie (raapzaad)
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |
|---|---|
| Per 100 () | |
| Energy (kJ/kcal) | 1472 / 351 |
| Total fat | 6.7 g |
| saturated fat | 0.9 g |
| monounsaturated fat | 2.8 g |
| polyunsaturated fat | 1.6 g |
| trans fat | 0 g |
| Carbohydrates | 50.8 g |
| of which sugars | 1.1 g |
| polyol | 0 g |
| polysaccharides | 18.7 g |
| Fibres | 25.1 g |
| Proteins | 9.4 g |
| vegetable protein | 9.4 g |
| animal protein | 0 g |
| Salt | 0.1 g |
| alcohol | 0 g |
| water | 6.3 g |
| salt added | 0 g |
Waarden zijn berekend op basis van de receptuur en de specificaties van de afzonderlijke ingrediënten zoals die met de desbetreffende producent zijn overeengekomen. De product- en etiketterings-informatie kan wijzigen als de samenstelling van het product wijzigt.
Bereidingswijze
Dosering
0.4-1% t.o.v. de bloem/meel
Contactgegevens
Sonneveld Group B.V.
Rietgorsweg 1-3, 3356 LJ Papendrecht
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer