VITASON MULTIGRANEN (50%) - ZAK 20 KG
EAN:8712789101688 HE
Item number:050487502000
TM:NL
Mix met zout voor de bereiding van meergranenbrood
Description
Met VitaSon Multigranen (50% mix met zout) bak je robuust meergranenbrood. Door te spelen met vorm en decoratie kun je met deze mix diverse varianten maken. 5 graansoorten (minimaal 5% per graan in het eindproduct) Rijke geur en veel variatiemogelijkheden Vol van smaak
Ingrédients
tarwebloem, gerstegrutten, roggegrutten, lijnzaad, tarwegluten, sesamzaad, gierst (gepeld), havermeel, bakkerszout 3.00%, gerstemoutmeel, emulgator (E482, E472e (raapzaad)), plantaardige olie (raapzaad), meelverbeteraar (E300), enzym* (tarwe)
* technische hulpstof
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
Nutrients
| Product | |
|---|---|
| Per 100 () | |
| Energy (kJ/kcal) | 1607 / 383 |
| Total fat | 12.2 g |
| saturated fat | 2.3 g |
| monounsaturated fat | 3 g |
| polyunsaturated fat | 6.4 g |
| trans fat | 0 g |
| Carbohydrates | 43.7 g |
| of which sugars | 1.4 g |
| polyol | 0 g |
| polysaccharides | 38.1 g |
| Fibres | 10 g |
| Proteins | 19.6 g |
| vegetable protein | 19.6 g |
| animal protein | 0 g |
| Salt | 3 g |
| alcohol | 0 g |
| water | 10.3 g |
| salt added | 3 g |
Waarden zijn berekend op basis van de receptuur en de specificaties van de afzonderlijke ingrediënten zoals die met de desbetreffende producent zijn overeengekomen. De product- en etiketterings-informatie kan wijzigen als de samenstelling van het product wijzigt.
Préparation
Dosering
50% mix naast 50% bloem
Détails du contact
Rietgorsweg 1-3, 3356 LJ Papendrecht
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité