Mix voor de bereiding van meerzadenbrood
Omschrijving
Sonbro HBB Broodmix van 50% te combineren met 25% volkoren en 25% bloem voor een smakelijk meerzadenbrood. Mix voor meergranenbrood uitstekende prijs-kwaliteitverhouding
Ingrediënten
volkorentarwemeel, zonnebloempitten, lijnzaad, pompoenpitten, tarwegluten, havervlokken, roggebloem, geïnactiveerd tarwezuurdeeg (gedroogd), bakkerszout 3.00%, suiker, suiker (gebrand), maltodextrine, emulgator (E472e (raapzaad)), gerstemoutmeel, meelverbeteraar (E300), enzym* (tarwe)
* technische hulpstof
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |
|---|---|
| Per 100 () | |
| Energy (kJ/kcal) | 1789 / 428 |
| Total fat | 19.7 g |
| saturated fat | 2.8 g |
| monounsaturated fat | 5.1 g |
| polyunsaturated fat | 11.1 g |
| trans fat | 0 g |
| Carbohydrates | 40.6 g |
| of which sugars | 4.6 g |
| polyol | 0 g |
| polysaccharides | 34.2 g |
| Fibres | 8.1 g |
| Proteins | 18 g |
| vegetable protein | 18 g |
| animal protein | 0 g |
| Salt | 3 g |
| alcohol | 0 g |
| water | 9.7 g |
| salt added | 3 g |
Waarden zijn berekend op basis van de receptuur en de specificaties van de afzonderlijke ingrediënten zoals die met de desbetreffende producent zijn overeengekomen. De product- en etiketterings-informatie kan wijzigen als de samenstelling van het product wijzigt.
Bereidingswijze
Dosering
50% mix naast 25% bloem + 25% volkoren
Contactgegevens
Sonneveld Group B.V.
Rietgorsweg 1-3, 3356 LJ Papendrecht
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer