Broodverbetermiddel voor de bereiding van brood (exclusief zout)
TARWEbloem, veldbonenmeel, dextrose (TARWE en/of mais), emulgator (E481, E482 (palm)), plantaardige olie (raapzaad), meelverbeteraar (E300), enzym* (TARWE)
* technische hulpstof
GMO free: Yes
Irradiated: No
Dosering
2% op de bloem
Rietgorsweg 1-3, 3356 LJ Papendrecht
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer
Product | |
---|---|
Per 100 () | |
Energy (kJ/kcal) | 1779 / 423 |
Total fat | 14.9 g |
saturated fat | 11.9 g |
monounsaturated fat | 0.2 g |
polyunsaturated fat | 0.4 g |
trans fat | 0 g |
Carbohydrates | 60.4 g |
of which sugars | 14.7 g |
polyol | 0 g |
polysaccharides | 45.2 g |
Fibres | 2.3 g |
Proteins | 10.7 g |
vegetable protein | 10.7 g |
animal protein | 0 g |
Salt | 0.1 g |
alcohol | 0 g |
water | 11.6 g |
salt added | 0 g |
Waarden zijn berekend op basis van de receptuur en de specificaties van de afzonderlijke ingrediënten zoals die met de desbetreffende producent zijn overeengekomen. De product- en etiketterings-informatie kan wijzigen als de samenstelling van het product wijzigt.
EAN:8719632061366 HE
Item number:15008
TM:NL