Broodverbetermiddel voor de bereiding van melkbrood (exclusief zout)
Ingredients
MELKpoeder, weipoeder (MELK), emulgator (E482 (palm), E471 (palm)), suiker, TARWEbloem, aroma, meelverbeteraar (E300, E920), enzym* (TARWE), plantaardige olie (raapzaad)
* technische hulpstof
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |
|---|---|
| Per 100 () | |
| Energy (kJ/kcal) | 2057 / 492 |
| Total fat | 25.2 g |
| saturated fat | 18 g |
| monounsaturated fat | 5.9 g |
| polyunsaturated fat | 0.8 g |
| trans fat | 0.5 g |
| Carbohydrates | 46.4 g |
| of which sugars | 46 g |
| polyol | 0 g |
| polysaccharides | 0.4 g |
| Fibres | 0 g |
| Proteins | 19.8 g |
| vegetable protein | 0.1 g |
| animal protein | 19.7 g |
| Salt | 1 g |
| alcohol | 0 g |
| water | 3.1 g |
| salt added | 0 g |
Waarden zijn berekend op basis van de receptuur en de specificaties van de afzonderlijke ingrediënten zoals die met de desbetreffende producent zijn overeengekomen. De product- en etiketterings-informatie kan wijzigen als de samenstelling van het product wijzigt.
Quality marks & features
Preparation
Dosering
8% op de bloem
Contact details
Sonneveld Group B.V.
Rietgorsweg 1-3, 3356 LJ Papendrecht
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer