Broodverbetermiddel
Ingrediënten
plantaardige olie (raapzaad, palm), bakkerszout 20.00%, TARWEbloem, dextrose (TARWE en/of mais), emulgator (E471, E482 (palm)), SOJAmeel (ProTerra), veldbonenmeel, enzym* (TARWE), meelverbeteraar (E300, E920), aroma (botersmaak)
* technische hulpstof
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |
|---|---|
| Per 100 () | |
| Energy (kJ/kcal) | 1960 / 472 |
| Total fat | 35.2 g |
| saturated fat | 15.7 g |
| monounsaturated fat | 12.8 g |
| polyunsaturated fat | 6.6 g |
| trans fat | 0 g |
| Carbohydrates | 33 g |
| of which sugars | 17.7 g |
| polyol | 0 g |
| polysaccharides | 15.1 g |
| Fibres | 1.1 g |
| Proteins | 5.2 g |
| vegetable protein | 5.2 g |
| animal protein | 0 g |
| Salt | 20 g |
| alcohol | 0 g |
| water | 5.2 g |
| salt added | 20 g |
Waarden zijn berekend op basis van de receptuur en de specificaties van de afzonderlijke ingrediënten zoals die met de desbetreffende producent zijn overeengekomen. De product- en etiketterings-informatie kan wijzigen als de samenstelling van het product wijzigt.
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Dosering
10% op bloemgewicht
Contactgegevens
Sonneveld Group B.V.
Rietgorsweg 1-3, 3356 LJ Papendrecht
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer