Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In packaging
    In packaging
    Ambiance
    In packaging
    In packaging
    Ambiance
    In packaging

    Gegaard rund en kippenvlees.

    • Free from gluten

    Description

    Frikandellen / curryworst

    VA Foods maakt producten waar in de basis 24 allergenen van de LeDa lijst worden uitgesloten en 14 wettelijke verplicht te etiketteren allergenen worden gegarandeerd inclusief lactose.In de frikandel zit 73% kippenseperatorvlees en 11% rundvlees. In al ons producten vermijden wij kleurstoffen, omstreden smaakversterkers en letten wij op het gebruik van zout. De doelstelling is dat mensen met of zonder allergie/ intolerantie of vegetariers en zelfs veganisten weer samen iets lekkers en gezonder kunnen eten.

    Ingredients

    Chicken separatormeat 73%, Beef 11%, potato, onion, salt, herbs and spices (white pepper, mace, nutmeg), emulsifier: Sodium Tripolyphosphat

    GMO free: Yes

    Irradiated: No

    Allergens

    Logo Without: gluten containing grain
    gluten containing grain
    Logo Without: crustacean and shellfish
    crustacean and shellfish
    Logo Without: egg
    egg
    Logo Without: fish
    fish
    Logo Without: peanuts
    peanuts
    Logo Without: soy
    soy
    Logo Without: milk
    milk
    Logo Without: tree nuts
    tree nuts
    Logo Without: celery
    celery
    Logo Without: mustard
    mustard
    Logo Without: sesame
    sesame
    Logo Without: sulphite
    sulphite
    Logo Without: lupine
    lupine
    Logo Without: molluscs
    molluscs

    Preparation

    Bake in oven

    In een voorverwarmde oven op 180ºC +/- 13 minuten. Voor de beste kwaliteit adviseren wij u de frikandellen in plantaardige frituurolie te bereiden. De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur niet overschrijden. Voor de beste kwaliteit adviseren wij u de frikandellen in plantaardige frituurolie te bereiden. Na bereiding minimaal 1 minuut wachten met consumeren.

    Barbecue

    Matig vuur, regelmatig keren. Voor de beste kwaliteit adviseren wij u de frikandellen in plantaardige frituurolie te bereiden. Wij adviseren altijd de instructies van de fabrikant van uw Barbeque op te volgen. De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur niet overschrijden. Voor de beste kwaliteit adviseren wij u de frikandellen in plantaardige frituurolie te bereiden. Na bereiding minimaal 1 minuut wachten met consumeren.

    Deep frying

    Frituur de frikandellen in plantaardige frituurolie bij 170ºC. Voor de beste kwaliteit adviseren wij u de frikandellen rechtstreeks vanuit de diepvries te bakken, en niet te laten ontdooien. Bevroren ongeveer 4 minuten. Om kruisbesmetting te vermijden raden wij u aan geen allergeen bevattende producten in de plaantaardige frituurolie te bakken. De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur niet overschrijden. Na frituren minimaal 2 minuut wachten met consumeren. De genoemde tijden zijn gemiddelden. Daarom adviseren wij u de exacte bereidingstijd even uit te proberen.

    Airfryer

    Bereid de frikandellen, na het volledig in sprayen met olijfolie, in een voorverwarmde Airfryer op 200°C. Om kruisbesmetting te vermijden raden wij u aan om geen allergeen bevattende producten in de Airfryer te bakken. Voor de beste kwaliteit adviseren wij u de frikandellen rechtstreeks uit de diepvries te bakken en niet te laten ontdooien. Voor de beste kwaliteit adviseren wij u de frikandellen in plantaardige frituurolie te bereiden. Baktijd 6 minuten. e genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur niet overschreiden. Na bereiding minimaal 2 minuut wachten met consumeren. Alleen getest en geschikt verklaard voor de Philips Airfryer type HD9240

    Contact details

    VA Foods

    PO Box 59270, 1040KG Amsterdam Netherlands

    This specification comes from the database of PS in foodservice.

    The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

    Frozen

    Nutrients

    Product
    Per 100 (g)Per portion (70 g)RI*/GDA
    Energy (kJ/kcal)705 / 168494 / 1186%
    Total fat9.6 g6.7 g10%
    saturated fat3.28 g2.3 g11%
    Carbohydrates2.56 g1.8 g1%
    of which sugars0.24 g0.2 g
    Proteins17.68 g12.4 g25%
    Salt2.11 g1.48 g25%

    *Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).

    VA Foods/NOMM'it
    Volledige productspecificatie

    NOMM'it (by VA Foods) Mincemeat Sausage 5 x 70 gram

    EAN:8718836440106 CE

    38718836440107 HE

    100187188364401000 PALLET

    Item number:10

    TM:NLBE