Alaska pollock
Omschrijving
GEBORGDE KWALITEITSGARANTIES
All Freez beschikt over een doeltreffend goedkeurings- en bewakingssysteem om te waarborgen dat alle mogelijke risico’s van grondstoffen (inclusief primaire verpakkingen) voor veiligheid, authenticiteit, wettelijkheid en de kwaliteit van het eindproduct gekend zijn en beheerd worden.
Voor leveranciers waarvoor een erkend GFSI certificaat niet beschikbaar is, zorgt All Freez voor de door HACCP, BRC en IFS voorgeschreven, kwaliteitscontroles op alle aangeleverde visgrondstoffen om de productkwaliteit en productveiligheid volgens GFSI-normen te garanderen.
Ingrediënten
100% FISH (Alaska Pollock)
Allergenen
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 304 / 72 |
| Total fat | 0.6 g |
| saturated fat | 0.2 g |
| monounsaturated fat | 0.1 g |
| polyunsaturated fat | 0.2 g |
| Carbohydrates | 0 g |
| of which sugars | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Proteins | 16.8 g |
| Salt | 0.55 g |
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Bakken in oven
Oven: 30 min. at 200°C,
Bakken in vet
Pan: roll in flour, fry 4 min. on each side
Blancheren
Poaching: 10 min. over low heat
Magnetron
Microwave: 650W, heat 4 min. covered,
Contactgegevens
All Freez n.v.
Industrieterrein Oude Bunders, Scheepstraat 11, 3630 Maasmechelen, Belgique
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer