Chocolade taart 20 punten vegan 2,5KG

Chocolade taart vegan

Beschreibung

Chocolade taart vegan uit de bakkerij van Hutten

Bakkerij van Hutten

Hutten heeft een eigen bakkerij! De producten uit de bakkerij van Hutten worden ontwikkeld vanuit het gezondheidsbeleid waarin ingezet wordt op minder suiker, minder zout en minder vet, waarbij gewerkt wordt met de volle dierlijke varianten vet. Hutten experimenteert hier momenteel al mee bij het ontwikkelen van nieuwe producten. Minder suiker betekent dat Hutten ook echt minder suiker toevoegt en zoveel mogelijk natuurlijke suikers gebruikt.

In onze bakkerij werken bakkers met een gehoorbeperking. Zij bakken de lekkerste koeken zonder klets, want deze bakkers communiceren met gebarentaal!

De Hutten bakkerij is ontstaan door de overname van de bakkerij van Kentalis Compas in september 2015. Het oorspronkelijke doel van Bakkerij Kentalis Compas was om oud-leerlingen en cliënten met gehoorproblemen, die niet aan een reguliere baan kunnen komen, een zinvolle dagbesteding aan te bieden in een aangepaste en prettige werkomgeving. En wij staan volledig achter deze doelstelling.

Zutaten

Chocoladetaart [creme voor chocoladetaart [veganistische kaas [water, kokosolie, zetmeel, bamboevezel, gemodificeerd zetmeel, linzeneiwit, zeezout, dextrose, verdikkingsmiddel (johannesbroodpitmeel), zuurteregelaar (melkzuur), aroma's, kleurstof (bètacaroteen), olijfextract, vitamine B12], poedersuiker, roombeter [plantaardige oliën (zonnebloem, raapzaad), kokosvet, water, tuinboon, emulgator (lecithine), natuurlijk aroma, kleurstof (caroteen), glucose], plantaardige margarine [plantaardige vetten (palm, kokos, geheel geharde palmpit, geheel geharde palm), water, raapzaadolie, emulgator (polyglycerolesters van vetzuren, lecithinen, mono- en diglyceriden van vetzuren), zuurteregelaar (citroenzuur, melkzuur), conserveermiddel (kaliumsorbaat), aroma, kleurstof (caroteen)], vanillesuiker [suiker, bourbon vanille, anti-klontermiddel (calciumfosfaten, tricalciumfosfaat)]], chocoladekapsel [SOJAdrink [water, SOJAbonen, calciumcarbonaat, stabilisator (gellangom), zout, natuurlijk aroma, vitamines (vitamine B2, B12, D2)], bloem [TARWEmeel], donkere basterdsuiker [suiker, invertsuikerstroop, karamel], zonnebloemolie, koekkruimels [TARWEbloem, suiker, plantaardige olie (palm- en palmpitolie), magere cacaopoeder, glucose-fructosestroop, TARWEzetmeel, rijsmiddelen (ammoniumcarbonaten, kaliumcarbonaten, natriumcarbonaten), zout, emulgator (SOJAlecithinen), zuurteregelaar (natriumhydroxide), aroma], 6.1% chocolade druppels [cacaomassa, suiker, dextrose, emulgator (SOJA-lecithine)], 4.1% cacaopoeder [cacaopoeder, zuurteregelaar (kaliumcarbonaat)], maïszetmeel, bakpoeder [rijsmiddelen (dinatriumdifosfaat, natriumbicarbonaat), natief aardappelzetmeel], vanillesuiker [suiker, vanille aroma], keukenzout met jodium [zout, kaliumjodide / kaliumjodaat, antiklontermiddel (natriumferrocyanide)]], ganache [50.0% pure chocolade [cacaomassa, suiker, cacaoboter, emulgator (SOJAlecithine), natuurlijk vanille aroma], plantaardige slagroom [linzeneiwit (water, linzeneiwitten), palmvet, koolzaadolie, suiker, gemodificeerd maïszetmeel, emulgatoren (zonnebloemlecithine, suikeresters van vetzuren, mono- en diglyceriden van vetzuren), stabilisatoren (guarpitmeel, johannesbroodpitmeel), natuurlijke aroma's, zout, kleurstof (bètacaroteen)], glucosestroop (maïs)], koekkruimels [TARWEbloem, suiker, plantaardige olie (palm- en palmpitolie), magere cacaopoeder, glucose-fructosestroop, TARWEzetmeel, rijsmiddelen (ammoniumcarbonaten, kaliumcarbonaten, natriumcarbonaten), zout, emulgator (SOJAlecithinen), zuurteregelaar (natriumhydroxide), aroma]]