Boule rustiek wit 90gr
Description
De bollen in de artisan range zijn qua uiterlijk nooit hetzelfde. Dit komt doordat elke bol met de hand gevormd wordt. Het brood bakt op natuurlijke wijze open net een knapperige korst en een spekkige kruim wat zorgt voor een artisanale beleving. Het hoge vochtgehalte in het brood maakt dat het brood lang vers blijft.
Ingredients
TARWEBLOEM, water, aardappelvlokken 6,2% (aardappel, emulgator (E471)), zout, gist, gedroogd ROGGEZUURDESEM (volkoren ROGGEMEEL, fermenten), suiker, gedroogd TARWEZUURDESEM (TARWEBLOEM, fermenten), GERSTEMOUTEXTRACT, meelverbeteraar (E300)
Mogelijke aanwezigheid van EIEREN, SOJA, MELK, NOTEN, SELDERIJ, MOSTERD en SESAMZAAD.
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 993 / 234 |
| Total fat | 0.7 g |
| saturated fat | 0.1 g |
| Carbohydrates | 47.7 g |
| of which sugars | 0.6 g |
| Proteins | 7.9 g |
| Salt | 1.6 g |
Preparation
Bake in oven
4-6 min 220°C
Contact details
Beko-Groothandel
www.beko-groothandel.nl
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer