Alaska Pollack portions breaded
Description
GEBORGDE KWALITEITSGARANTIES
All Freez beschikt over een doeltreffend goedkeurings- en bewakingssysteem om te waarborgen dat alle mogelijke risico’s van grondstoffen (inclusief primaire verpakkingen) voor veiligheid, authenticiteit, wettelijkheid en de kwaliteit van het eindproduct gekend zijn en beheerd worden.
Voor leveranciers waarvoor een erkend GFSI certificaat niet beschikbaar is, zorgt All Freez voor de door HACCP, BRC en IFS voorgeschreven, kwaliteitscontroles op alle aangeleverde visgrondstoffen om de productkwaliteit en productveiligheid volgens GFSI-normen te garanderen.
Ingredients
55% Alaska Pollock, 18% crumbs (WHEATflour, yeast, salt), WHEATflour, water, rapseseed oil, modified wheatstarch, salt, maize flour, Thickner ((E412) (guar gum E412)
Frozen Theragra chalcogramma caught in the Northwest and/or Northeast Pacific, FAO 61/67.
Portions cut from blocks, coated and fully cooked. Indivually frozen. Bonless.
MSC certified: MSC-C-52091.
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Quality marks & features
Preparation
No preparation required
Bereidingswijze geldt voor diepgevroren producten. Het is onnodig de vis eerst te ontdooien. Verhit de producten tot minimaal 72°C kerntemperatuur. NOOIT deze vis rauw consumeren! Uitsluitend in koelkast (<4°C) laten ontdooien. Let op: slechts 48h houdbaar op 4°C. Ontdooide producten NOOIT opnieuw invriezen!
Contact details
All Freez n.v.
Industrieterrein Oude Bunders, Scheepstraat 11, 3630 Maasmechelen, Belgique
Consumer Support:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer
