Gedroogd rundvlees Angus
Omschrijving
Het Noord-Amerikaans Angus rundvlees afkomstig uit de staat Iowa wordt op ambachtelijke manier gezouten, gerijpt en gedroogd. Na minimum 9 maanden bekomen we een lekkernij met een fluweelzachte structuur.
Het vlees van de met graan gevoede Iowa Angus runderen onderscheidt zich door zijn marmering en een fijne volle smaak. Ganda Ham staat voor hoge kwaliteit in het produceren van droog gezouten ham. Jaren van testen met rundvlees heeft geleid tot deze pure lekkernij.
Het gedroogd Angus rundvlees verraste menig consument en keukenchef tijdens diverse proeverijen
Ingrediënten
Rundvlees Angus, zeezout
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portion (100 g) | RI*/GDA | |
| Energy (kJ/kcal) | 1230 / 294 | 1230 / 294 | 15% |
| Total fat | 16 g | 16 g | 23% |
| saturated fat | 7.2 g | 7.2 g | 36% |
| monounsaturated fat | 8.4 g | 8.4 g | |
| polyunsaturated fat | 0.4 g | 0.4 g | |
| Carbohydrates | 2.5 g | 2.5 g | 1% |
| of which sugars | 1 g | 1 g | 1% |
| Fibres | 0 g | 0 g | |
| Proteins | 35 g | 35 g | 70% |
| Salt | 4 g | 4 g | 67% |
| sodium | 1.6 g | 1.6 g | |
*Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Geen bereiding noodzakelijk
Contactgegevens
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer