Licht gezouten en gedroogde ham waarbij zwoerd en schenkel verwijderd zijn
Licht gezouten en gedroogde ham met een minimum droogtijd van 10 maanden waarna uitgebeend, zwoerd en schenkel verwijderd en daarna vacuüm verpakt
Varkensham, zeezout
GMO free: Yes
Irradiated: No
Geen bereiding noodzakelijk
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer
Product | |||
---|---|---|---|
Per 100 (g) | Per portion (100 g) | RI*/GDA | |
Energy (kJ/kcal) | 962 / 230 | 962 / 230 | 12% |
Total fat | 12 g | 12 g | 17% |
saturated fat | 4.2 g | 4.2 g | 21% |
Carbohydrates | 0.5 g | 0.5 g | |
of which sugars | 0.5 g | 0.5 g | 1% |
Fibres | 0 g | 0 g | |
Proteins | 30 g | 30 g | 60% |
Salt | 5.1 g | 5.1 g | 85% |
*Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).