Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Ambiance
    Ambiance
    In packaging
    Ambiance
    In packaging

    Zeeschnitzel 112,5 gr.

    • IDDSI: 7. Regular easy to chew
    Frozen

    Omschrijving

    MSC Alaska Pollak porties in een plankje gepaneerd en voorgebakken. Diepgevroren Theragra Chalcogramma gevangen in het

    noordwesten en/of noordoorsten van de Stille Oceaan. Porties uit blokken gesneden, gecoat en voorgebakken. Individueel

    gevroren. Graatloos.

    Ingrediënten

    60% ALASKA POLLACK , 18% bread-crumbs (WHEATflour, yeast, salt), flour (WHEAT, corn), rapeseed oil, water, modified WHEAT starch, salt, thickener (guar gum)

    GMO vrij: Ja

    Doorstraald: Nee

    Herkomst van vis

    IngrediëntnaamLatijnse naam visVangstmethodeVangstgebiedHerkomstland vis
    Alaska Pollak - Gadus chalcogrammusPelagic trawl/ midwater otter trawl
    Pacific, Northwest
    Pacific, Northeast
    -

    Allergenen

    Logo Aanwezig: gluten containing grain
    gluten containing grain
    Logo Zonder: crustacean and shellfish
    crustacean and shellfish
    Logo Zonder: egg
    egg
    Logo Aanwezig: fish
    fish
    Logo Zonder: peanuts
    peanuts
    Logo Zonder: soy
    soy
    Logo Zonder: milk
    milk
    Logo Zonder: tree nuts
    tree nuts
    Logo Zonder: celery
    celery
    Logo Zonder: mustard
    mustard
    Logo Zonder: sesame
    sesame
    Logo Zonder: sulphite
    sulphite
    Logo Zonder: lupine
    lupine
    Logo Zonder: molluscs
    molluscs

    Nutrients

    Product
    Per 100 (g)Per portion (112.5 g)RI*/GDA
    Energy (kJ/kcal)881 / 210991 / 23612%
    Total fat8.2 g9.2 g13%
    saturated fat0.7 g0.8 g4%
    Carbohydrates21 g23.6 g9%
    of which sugars1.2 g1.4 g2%
    Fibres0.9 g1 g
    Proteins13 g14.6 g29%
    Salt1.2 g1.35 g23%

    *Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).

    Keurmerken & kenmerken

    MSC Marine Stewardship Council's

    Bereidingswijze

    Bake in oven

    Leg de zeeschnitzel 15 a 20 minuten in een oven die voorverwarmd is tot 220°C.

    Fry in pan

    Bak de zeeschnitzel aan beide zijden 4 a 6 minuten in de pan.

    Deep frying

    Leg de zeeschnitzel 5 a 7 minuten in de friteuse op 175°C.

    Multiple preparations

    Bereidingswijzen gelden voor diepgevroren producten Het is onnodig de vis eerst te ontdooien Verhit de producten tot minimaal 72°C in de kerntemperatuur. NOOIT deze vis rauw consumeren! Uitsluitend in de koelkast (< 4°C) laten ontdooien. Let op: slechts 48u houdbaar op 4°C Na ontdooien niet opnieuw invriezen

    Contactgegevens

    Bleu Green Frozen Food

    Biesbosweg 16, 5145 PZ Waalwijk

    Customer Support:

    https://www.bluegreenfood.nl/

    info@bluegreenfood.nl

    +31 646887134

    Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

    De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

    All Freez
    Spécification complète du produit

    Zeeschnitzel 20x112,5 gr. MSC

    EAN:5413166900384 CE

    5413166900445 HE

    Item number:160002

    TM:NL

    CO2 emissions:
    —