ambachtelijke garnalenkroket op basis van een gezette roux en garnalenbouillon
Omschrijving
Commercieel verhaal
ambachtelijke garnalenkroket op basis van een gezette roux en garnalenbouillon
Ingrediënten
Ingrediënten: GARNALENbouillon (water, GARNALENdoppen (SCHAALDIEREN), tomatenpuree, prei, ui, wortel, venkel, SELDERIJ, raapzaadolie, kruiden en specerijen), GARNALEN (27 %) (SCHAALDIEREN), doorhaalmiddel (SOJAbloem, TARWEbloem (GLUTEN), TARWEzetmeel, kippenEI, geleermiddel: carrageen, stabilisator (E466), zout, emulgatoren: guarpitmeel, xanthaangom), paneermeel (TARWE, GLUTEN), TARWEbloem (GLUTEN), margarine (plantaardige oliën en vetten (palm, kokos, raapzaad), water), ui, ROOM (MELK, LACTOSE), rundergelatine, TARWEzetmeel (GLUTEN), zout, peterselie, citroensap, MOSTERD, emulgator (E464), cognac, witte wijn, kruiden en specerijen.
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 756 / 181 |
| Total fat | 7 g |
| saturated fat | 3.1 g |
| monounsaturated fat | 2.7 g |
| polyunsaturated fat | 1 g |
| trans fat | 0 g |
| Carbohydrates | 18.1 g |
| of which sugars | 2.8 g |
| Fibres | 1.2 g |
| Proteins | 10.6 g |
| Salt | 1.4 g |
Bereidingswijze
Frituren
Friteuse 175°C: ontdooid 4 minuten, bevroren 6,5 minuten. Bak in een normale frituurpan, niet meer dan 5 kroketten tegelijk. De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur mogen niet worden overschreden. Bekend oneigenlijk gebruik: De eindverbruikers zouden de producten buiten de vriezer / koelcel kunnen bewaren. Ter voorkoming hiervan heeft Jong Food bv op de productspecificaties en op het product vermeld of het in de vriezer of koelcel bewaard dient te worden.
Contactgegevens
Jong Food B.V.
Europalaan 4, 5121 DJ Rijen
Administrative:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer