MSC Alaskan Pollock portions breaded ca.150g 7.5Kg
Alaska Pollak portions breaded
Omschrijving
GEBORGDE KWALITEITSGARANTIES
All Freez beschikt over een doeltreffend goedkeurings- en bewakingssysteem om te waarborgen dat alle mogelijke risico’s van grondstoffen (inclusief primaire verpakkingen) voor veiligheid, authenticiteit, wettelijkheid en de kwaliteit van het eindproduct gekend zijn en beheerd worden.
Voor leveranciers waarvoor een erkend GFSI certificaat niet beschikbaar is, zorgt All Freez voor de door HACCP, en IFS voorgeschreven, kwaliteitscontroles op alle aangeleverde visgrondstoffen om de productkwaliteit en productveiligheid volgens GFSI-normen te garanderen.
Ingrediënten
60% Alaska Pollock, 17.1% bread-crumbs (WHEATflour, salt, spices, yeast), water, WHEATflour, modified wheatstarch, salt, raising agent (E500,E450) (disodium pyrophosphate E450 (i), sodium bicarbonate E500 (ii)), Thickner (E415) (xanthan gum E415)
Frozen Theragra chalcogramma caught in the northwest and/or northeast Pacific, FAO 61/67.
Portions cut from blocks and coated. Indivually frozen. Bonless
MSC certified: MSC-C-52091.
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
Nutrients
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portion (150 g) | RI*/GDA | |
| Energy (kJ/kcal) | 604 / 143 | 906 / 215 | 11% |
| Total fat | 0.8 g | 1.2 g | 2% |
| saturated fat | 0.2 g | 0.3 g | 2% |
| monounsaturated fat | 0.1 g | 0.1 g | |
| polyunsaturated fat | 0.2 g | 0.3 g | |
| Carbohydrates | 20.4 g | 30.6 g | 12% |
| of which sugars | 1.2 g | 1.8 g | 2% |
| Fibres | 1 g | 1.5 g | |
| Proteins | 13 g | 19.5 g | 39% |
| Salt | 1 g | 1.5 g | 25% |
| salt added | 0.82 g | 1.23 g | |
*Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Bakken pan
Pan: 3 to 5 minutes on each side,
Frituren
Deep fryer: 5 to 7 minutes at 175°C .
Contactgegevens
Industrieterrein Oude Bunders, Scheepstraat 11, 3630 Maasmechelen, Belgique
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer