MSC Alaskan Pollock portions breaded ca.150g 7.5Kg
Alaska Pollak portions breaded
Description
GEBORGDE KWALITEITSGARANTIES
All Freez beschikt over een doeltreffend goedkeurings- en bewakingssysteem om te waarborgen dat alle mogelijke risico’s van grondstoffen (inclusief primaire verpakkingen) voor veiligheid, authenticiteit, wettelijkheid en de kwaliteit van het eindproduct gekend zijn en beheerd worden.
Voor leveranciers waarvoor een erkend GFSI certificaat niet beschikbaar is, zorgt All Freez voor de door HACCP, en IFS voorgeschreven, kwaliteitscontroles op alle aangeleverde visgrondstoffen om de productkwaliteit en productveiligheid volgens GFSI-normen te garanderen.
Ingrédients
60% Alaska Pollock, 17.1% bread-crumbs (WHEATflour, salt, spices, yeast), water, WHEATflour, modified wheatstarch, salt, raising agent (E500,E450) (disodium pyrophosphate E450 (i), sodium bicarbonate E500 (ii)), Thickner (E415) (xanthan gum E415)
Frozen Theragra chalcogramma caught in the northwest and/or northeast Pacific, FAO 61/67.
Portions cut from blocks and coated. Indivually frozen. Bonless
MSC certified: MSC-C-52091.
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
Nutrients
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portion (150 g) | RI*/GDA | |
| Energy (kJ/kcal) | 604 / 143 | 906 / 215 | 11% |
| Total fat | 0.8 g | 1.2 g | 2% |
| saturated fat | 0.2 g | 0.3 g | 2% |
| monounsaturated fat | 0.1 g | 0.1 g | |
| polyunsaturated fat | 0.2 g | 0.3 g | |
| Carbohydrates | 20.4 g | 30.6 g | 12% |
| of which sugars | 1.2 g | 1.8 g | 2% |
| Fibres | 1 g | 1.5 g | |
| Proteins | 13 g | 19.5 g | 39% |
| Salt | 1 g | 1.5 g | 25% |
| salt added | 0.82 g | 1.23 g | |
*Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).
Marques de qualité et caractéristiques
Préparation
Bakken pan
Pan: 3 to 5 minutes on each side,
Frituren
Deep fryer: 5 to 7 minutes at 175°C .
Détails du contact
Industrieterrein Oude Bunders, Scheepstraat 11, 3630 Maasmechelen, Belgique
Consumer Support:Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité