Blauw geaderde schimmelkaas uit Italië
Gorgonzola Dolce 1/8 1,5 kg ARRIGONI
Ideaal voor de verwerking in gerechten, zoals pasta en pizza.
In blokjes versnijden door salades, smelten over kort bereid vlees (in pan of onder de gril, kort).
Heerlijk op een kaasplateau, korst verwijderen, snijden in blokjes, plakjes of reepjes.
98.26% gepasteuriseerde koemelk, 0.21% keukenzout, 0.02% stremsel, 1.5% zuursel, 0.01% blauwschimmelcultuur
GMO free: Yes
Irradiated: No
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer
Product | |||
---|---|---|---|
Per 100 (g) | Per portion (20 g) | RI*/GDA | |
Energy (kJ/kcal) | 1313 / 317 | 263 / 63 | 3% |
Total fat | 26.4 g | 5.3 g | 8% |
saturated fat | 18.4 g | 3.7 g | 18% |
monounsaturated fat | 7.1 g | 1.4 g | |
polyunsaturated fat | 0.9 g | 0.2 g | |
Carbohydrates | 0.8 g | 0.2 g | |
of which sugars | 0.1 g | 0 g | |
Fibres | 0.5 g | 0.1 g | |
Proteins | 19 g | 3.8 g | 8% |
vegetable protein | 0 g | 0 g | |
animal protein | 19 g | 3.8 g | |
Salt | 2 g | 0.4 g | 7% |
sodium | 0.76 g | 0.15 g | |
calcium | 460 mg | 92 mg | |
added sugar | 0 g | 0 g |
*Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).
EAN:08710597136663 CE
Item number:113666
TM:NL