VOOR UITZONDERLIJK FIJN GEBAK
Fijne T45 CRC® is een extra fijne bloem van topkwaliteit,gewonnen uit de kern van de amandel, speciaal geselecteerd voor veeleisende bakkers.
Ze is speciaal ontworpen voor getoerd gerezen.
Ideaal voor fijn gebak, brioches, sandwichbroden, hamburgerbroodjes enz.
Zeer goede verwerking van toerboter. Verbetert de kwaliteit van het bladeren.
Samenstelling: Zachte T45-tarwebloem CRC®.
Wheat* flour T 45 (100%)














Faustine TCHAKAMIAN
Customer Support:https://www.minoterie-girardeau.com/en/
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer
| Product | ||
|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portion (100 g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 1518 / 358 | 1518 / |
| Total fat | 0.7 g | |
| saturated fat | 0.1 g | |
| Carbohydrates | 76 g | |
| of which sugars | 1.4 g | |
| Fibres | 2.1 g | |
| Proteins | 11 g | |
| Salt | 0.1 g | |
EAN:3486850001782 CE
Item number:PF009425
TM:NL