Rondo
Beschreibung
Puur, licht verteerbaar, gezond, met de hand gestoken, natuurlijke fermentatie. Rondo. Multigranen. Hoge hydratatie. Non-GMO. Geen meelverbeteraars. Multigranen.
Ca 250 gram netto. Diepvries.
Ten minste houdbaar tot 14 maanden na productiedatum.
Diameter ca. 28-30 cm
Zutaten
TARWEbloem tipo 0, VOLKORENmeel, SOJAmeel, rijstmeel, zout, olijfolie, gedroogde zuurdesem (TARWEmeel, water), gist
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portion (100 g) | RI*/GDA | |
| Energy (kJ/kcal) | 823 / 197 | 823 / 197 | 10% |
| Total fat | 1.7 g | 1.7 g | 2% |
| saturated fat | 0.1 g | 0.1 g | 1% |
| trans fat | 0 g | 0 g | |
| Carbohydrates | 36.8 g | 36.8 g | 14% |
| of which sugars | 0.3 g | 0.3 g | |
| Fibres | 1.7 g | 1.7 g | |
| Proteins | 9.7 g | 9.7 g | 19% |
| vegetable protein | 0 g | 0 g | |
| animal protein | 0 g | 0 g | |
| Salt | 0.7 g | 0.7 g | 12% |
| added sugar | 0 g | 0 g | |
| salt added | 0.1 g | 0.1 g | |
*Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).
Zubereitung
Bakken in oven
Afbakadvies voor professionele ovens: Bak de bodem 3–4 minuten af bij een oventemperatuur van 280–300°C. Afbakadvies voor consumenten (thuisgebruik): Bak de bodem 6–7 minuten af in een voorverwarmde oven op 220–240°C.
Kontaktdetails
Pinsana, Pizza Academy Bakkerij
P.C. Staalweg 110-A, 3721 TJ Bilthoven
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss