Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In verpakking
    In verpakking
    In verpakking
    In verpakking
    In verpakking

    Ongezoet alternatief voor doreren met ei voor bakkerij- en banketbakkerijproducten

      Omschrijving

      • Gegarandeerd een mooie, constante en langdurige goudgele glans voor uw producten.

      • Klaar voor gebruik: eenvoudig aan te brengen voor het bakken met een borstel of verstuiver.

      • Prijstechnisch zeer interessant: een dun laagje volstaat voor een schitterend resultaat.

      • Veelzijdig gebruik: perfect voor luxe degen, getoerd gerezen degen en bladerdeegproducten.

      • Vegan: een alternatief voor het klassieke gebruik van ei als kleur- en glansmiddel.

      • Afwezigheid van ei: vermindert het risico op bacteriologische contaminatie.

      • Eigeelvervanger: op basis van zonnebloemolie en erwteneiwit.

      • Clean Label: bevat geen E-nummers, geen bewaarmiddelen, geen toegevoede suikers, geen kleurstoffen en geen smaakstoffen.

      • Makkelijk te reinigen: blijft niet kleven (aan bakplaten of andere materialen).

      • Voor opening bewaren op een droge plaats tussen 2 en 20°C (UHT). Na opening te bewaren in de koelkast.

      Ingrediënten

      Water; Erwteneiwit; Plantaardige olie: Zonnebloem; Dextrose; Maltodextrine; Zetmeel.

      Allergenen

      Logo Zonder: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Zonder: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Kan sporen bevatten: egg
      egg
      Logo Zonder: fish
      fish
      Logo Zonder: peanuts
      peanuts
      Logo Zonder: soy
      soy
      Logo Kan sporen bevatten: milk
      milk
      Logo Zonder: tree nuts
      tree nuts
      Logo Zonder: celery
      celery
      Logo Zonder: mustard
      mustard
      Logo Zonder: sesame
      sesame
      Logo Zonder: sulphite
      sulphite
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: molluscs
      molluscs

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)
      Energy (kJ/kcal)316 / 76
      Total fat4.5 g
      saturated fat0.6 g
      monounsaturated fat1.2 g
      polyunsaturated fat2.6 g
      Carbohydrates0.9 g
      of which sugars0.4 g
      Fibres0.1 g
      Proteins7.8 g
      Salt0.2 g

      Contactgegevens

      CSM Ingredients Benelux (NL)

      Fruitlaan 24, 4462 EP Goes, Netherlands

      Consumer Support:

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      CSM
      Complete product specification

      Magic Glaze 12 x 1Ltr

      EAN:08030141051885 HE

      Item number:10261260

      TM:NLBE