Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In verpakking
    In verpakking
    In verpakking
    In verpakking
    In verpakking

    Ongezoet alternatief voor doreren met ei voor bakkerij- en banketbakkerijproducten

      Description

      • Gegarandeerd een mooie, constante en langdurige goudgele glans voor uw producten.

      • Klaar voor gebruik: eenvoudig aan te brengen voor het bakken met een borstel of verstuiver.

      • Prijstechnisch zeer interessant: een dun laagje volstaat voor een schitterend resultaat.

      • Veelzijdig gebruik: perfect voor luxe degen, getoerd gerezen degen en bladerdeegproducten.

      • Vegan: een alternatief voor het klassieke gebruik van ei als kleur- en glansmiddel.

      • Afwezigheid van ei: vermindert het risico op bacteriologische contaminatie.

      • Eigeelvervanger: op basis van zonnebloemolie en erwteneiwit.

      • Clean Label: bevat geen E-nummers, geen bewaarmiddelen, geen toegevoede suikers, geen kleurstoffen en geen smaakstoffen.

      • Makkelijk te reinigen: blijft niet kleven (aan bakplaten of andere materialen).

      • Voor opening bewaren op een droge plaats tussen 2 en 20°C (UHT). Na opening te bewaren in de koelkast.

      Ingrédients

      Water; Pea protein; Vegetable oil: Sunflower; Dextrose; Maltodextrin; Starch.

      Allergènes

      Logo Sans: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Sans: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Peut contenir des spores: egg
      egg
      Logo Sans: fish
      fish
      Logo Sans: peanuts
      peanuts
      Logo Sans: soy
      soy
      Logo Peut contenir des spores: milk
      milk
      Logo Sans: tree nuts
      tree nuts
      Logo Sans: celery
      celery
      Logo Sans: mustard
      mustard
      Logo Sans: sesame
      sesame
      Logo Sans: sulphite
      sulphite
      Logo Sans: lupine
      lupine
      Logo Sans: molluscs
      molluscs

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)
      Energy (kJ/kcal)316 / 76
      Total fat4.5 g
      saturated fat0.6 g
      monounsaturated fat1.2 g
      polyunsaturated fat2.6 g
      Carbohydrates0.9 g
      of which sugars0.4 g
      Fibres0.1 g
      Proteins7.8 g
      Salt0.2 g

      Détails du contact

      CSM Ingredients Benelux (NL)

      Filip Williotstraat 9, 2600 Berchem, Belgium

      Consumer Support:

      Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.

      Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité

      CSM
      Complete product specification

      Magic Glaze 12 x 1Ltr

      EAN:08030141051885 HE

      Item number:10261260

      TM:BENL