Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Smash Burger 80 g halal

    Een ultradunne smashpatty die je direct uit diepvries supersnel bakt voor maximale crunch, sappigheid en strakke portiecontrole.

      Description

      Smash Burger 80 g halal is een ultra dunne burgerpatty voor de populaire smash stijl: supersnel gebakken met een extra krokante rand en een sappige bite. Dankzij Smash-Ready™ technologie kun je de patty direct vanuit de diepvries verwerken. Tijdens het bakken smash je hem eenvoudig op een plancha, grillplaat of in een koekenpan, ook bij piekmomenten. Ideaal voor burgerrestaurants, fast casual, cafetaria, events, catering en roomservice: minimale mise en place, korte doorlooptijd en gecontroleerde porties. Te bereiden op bakplaat en in de (grill)pan. Serveer als single hamburger op een zachte bun met klassieke toppings, of bouw een double voor extra beleving en grotere marges. Combineer met gesmolten kaas, augurk, ui en een pittige saus voor die echte smash-burger ervaring. Door de dunne patty is stapelen en variëren met toppings makkelijk, zodat je de presentatie snel op je gastwensen kunt aanpassen. Het vaste gewicht helpt foodcost en marge te bewaken en voorkomt verspilling bij portioneren. Doos bevat 54 hamburgers.

      Ingredients

      Rundvlees (99 %), zout, specerijenextract

      Allergens

      Logo Without: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Without: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Without: egg
      egg
      Logo Without: fish
      fish
      Logo Without: peanuts
      peanuts
      Logo Without: soy
      soy
      Logo Without: milk
      milk
      Logo Without: tree nuts
      tree nuts
      Logo Without: celery
      celery
      Logo Without: mustard
      mustard
      Logo Without: sesame
      sesame
      Logo Without: sulphite
      sulphite
      Logo Without: lupine
      lupine
      Logo Without: molluscs
      molluscs

      Preparation

      Artikel niet geschikt voor directe consumptie! Product bevroren bereiden. Uitsluitend goed doorgegaard consumeren. De bereidingstijd kan per apparaat verschillen. Bakplaat: 210 °C ca. 4 min., Aan elke kant aanbraden, platdrukken tot de gewenste dikte en aan elke kant helemaal bakken. Afgedekt in de koelkast ca. 3 uur laten ontdooien (maximale vleestemperatuur 2 °C). Te gebruiken op de dag van ontdooien. Ontdooid: Op 210 °C ca. 2 min.

      Contact details

      SALOMON FoodWorld GmbH

      SALOMON FoodWorld GmbH Nordring 13 63762 Großostheim Germany

      Consumer Support:

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Frozen

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)
      Energy (kJ/kcal)1216 / 293
      Total fat25 g
      saturated fat11 g
      Carbohydrates0.1 g
      of which sugars0 g
      Proteins17 g
      Salt0.25 g
      SALOMON FoodWorld
      Volledige productspecificatie

      Smash Burger 80 g halal

      EAN:04004074008289 CE

      Item number:5000313

      TM:NLBE

      CO2 emissions:
      —