Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Uit verpakking
    Uit verpakking

    Diepgevroren Zeeuwse Bolus

    • IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
    Frozen

    Omschrijving

    De bolus is van oorsprong een Portugese, zoete lekkernij.

    In de loop der eeuwen werd het recept in Zeeland verfijnd en geperfectioneerd tot het smeuïge, stroperige suikerbroodje.

    De bolus wordt nog altijd op traditionele wijze door ons bereid.

    Ingrediënten

    37% TARWEbloem, 34% suiker, water, gist, rijstebloem, plantaardige olie(raapzaad), TARWEgluten, karamel, weipoeder(MELK), bakkerszout, emulgatoren(E471,E482,E472e), veldbonenmeel, dextrose, 0.9% kaneel, aroma, Enzym (alfa-amylase(TARWE)), enzymen (TARWE), gist (geïnactiveerd), invertsuikerstroop, meelverbeteraar(E300), verdikkingsmiddel(E466), voedingszuur(E263)

    GMO vrij: Ja

    Doorstraald: Nee

    Allergenen

    Logo Bevat: gluten containing grain
    gluten containing grain
    Logo Zonder: crustacean and shellfish
    crustacean and shellfish
    Logo Kan sporen bevatten: egg
    egg
    Logo Zonder: fish
    fish
    Logo Zonder: peanuts
    peanuts
    Logo Kan sporen bevatten: soy
    soy
    Logo Bevat: milk
    milk
    Logo Zonder: tree nuts
    tree nuts
    Logo Zonder: celery
    celery
    Logo Zonder: mustard
    mustard
    Logo Kan sporen bevatten: sesame
    sesame
    Logo Zonder: sulphite
    sulphite
    Logo Kan sporen bevatten: lupine
    lupine
    Logo Zonder: molluscs
    molluscs

    Nutrients

    Product
    Per 100 (g)Per portion (65 g)RI*/GDA
    Energy (kJ/kcal)1240 / 296806 / 19210%
    Total fat2.2 g1.4 g2%
    saturated fat0.7 g0.5 g2%
    Carbohydrates62 g40.3 g16%
    of which sugars36 g23.4 g26%
    Fibres1.5 g1 g
    Proteins5.5 g3.6 g7%
    Salt0.71 g0.46 g8%

    *Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).

    Bereidingswijze

    Ontdooien

    Product ontdooien voor consumptie. Kan na ontdooien en verwijderen van clipje, folie, absorptiepad en bakje direct geconsumeerd worden. Serveertip: 5 seconden opwarmen in de magnetron. Clipje,folie, absorptiepad en bakje verwijderen voor opwarmen.

    Contactgegevens

    The Master Bakery

    Arnesteinweg 35, 4338 PD, Middelburg.

    Consumer Support:

    Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

    De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

    The Master Bakery
    Complete product specification

    Diepvries Zeeuwse bolus - 60x65 g

    EAN:8717241060558 HE

    Item number:8050539

    TM:NL