Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In packaging
    In packaging

    ASC Gravlax unsliced

      Ingrédients

      Zalm (vis), zout, suiker, peper, conserveermiddel (gebufferde azijn), dille

      Atlantische zalm (Salmo salar), gekweekt in Noorwegen. Geproduceerd in Nederland met zalm uit Noorwegen.
      Van een ASC-gecertificeerde, verantwoorde kwekerij. www.asc-aqua.org

      Ondanks zorgvuldig fileren, kan er een graatje in de vis aanwezig zijn.

      Sans OGM: Oui

      Irradié: Non

      Origine du poisson

      Nom de l'ingrédientNom latin du poissonMéthode de captureZone de capturePays d'origine du poisson
      ZalmAtlantic Salmon - Salmo salarCages/ Net pens
      Europe
      -

      Allergènes

      Logo Sans: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Sans: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Sans: egg
      egg
      Logo Avec: fish
      fish
      Logo Sans: peanuts
      peanuts
      Logo Sans: soy
      soy
      Logo Sans: milk
      milk
      Logo Sans: tree nuts
      tree nuts
      Logo Sans: celery
      celery
      Logo Sans: mustard
      mustard
      Logo Sans: sesame
      sesame
      Logo Sans: sulphite
      sulphite
      Logo Sans: lupine
      lupine
      Logo Sans: molluscs
      molluscs

      Marques de qualité et caractéristiques

      ASC Aqua Stewardship Council

      Préparation

      No preparation required

      Open 1 hour before usage and serve content on roomtemperature

      Détails du contact

      Lerøy Seafood Netherlands B.V.

      Postbus 54, 8320 AB Urk

      Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.

      Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité

      Keep refrigerated

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)Per portion (100 g)RI*/GDA
      Energy (kJ/kcal)864 / 207864 / 20710%
      Total fat12.9 g12.9 g18%
      saturated fat2 g2 g10%
      trans fat0 g0 g
      Carbohydrates0.5 g0.5 g
      of which sugars0.5 g0.5 g1%
      Fibres0 g0 g
      Proteins22.5 g22.5 g45%
      vegetable protein0 g0 g
      animal protein22.5 g22.5 g
      Salt2.5 g2.5 g42%
      sodium1 g1 g
      water0 g0 g
      natural sugar0 g0 g
      added sugar0.5 g0.5 g
      salt added2.5 g2.5 g

      *Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).

      Lerøy Seafood Netherlands B.V.
      Spécification complète du produit

      ASC Gravlax filet unsliced

      EAN:8713456002116 CE

      8713456002604 HE

      Item number:133000

      TM:NLBE