Rundvlees bitterballen 30gr
Omschrijving
Met één bitterbal nemen we je terug naar vroeger. Toen alles anders was. Een oer-Hollandse receptuur waar we dagenlang de tijd nemen om te komen tot het ultieme product. Met respect voor vroeger: maar helemaal van deze tijd. Want niet alleen zijn deze bitterballen zo vreselijk goed, ze zijn ook nog halal. Zo kan iedereen mee doen aan de vrijmibo.
Ingrediënten
Runderbouillon (water, rundvlees), rundvlees 25%, PANEERMEEL (TARWEBLOEM (GLUTEN), water, gist, zout), TARWEBLOEM (GLUTEN),
margarine (plantaardige vetten en oliën: palm en raapzaad, water, zout, emulgator (E471), zuurteregelaar (E350)),
doorhaalmiddel (SOJABLOEM, TARWEZETMEEL (GLUTEN), TARWEBLOEM (GLUTEN), KIPPENEI-EIWIT, verdikkingsmiddel (E466, E415,
E412), geleermiddel (E407a), zout), ui, rundergelatine, TARWEZETMEEL (GLUTEN), plantaardige eiwithydrolysaat
(SOJAhydrolysaat, plantaardige olie: zonnebloem), emulgator (E464), premix: (zout, glucosestroop, natuurlijke aroma's
aroma, nootmuskaat, salmiak), aroma's (smaakversterkers (E621, E631), (TARWE, GLUTEN), zout, natuurlijk aroma), kruiden en
specerijen (specerijen, zout, groenten (SELDERIJ), aroma).
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 763 / 182 |
| Total fat | 7.6 g |
| saturated fat | 5.5 g |
| trans fat | 0 g |
| Carbohydrates | 19.5 g |
| of which sugars | 3 g |
| Fibres | 1.7 g |
| Proteins | 8.1 g |
| vegetable protein | 0 g |
| animal protein | 8.1 g |
| Salt | 1.1 g |
| added sugar | 0 g |
| salt added | 1.1 g |
Bereidingswijze
Frituren
Friteuse 175°C: ontdooid 3 minuten, bevroren 5 minuten. Bak in een normale frituurpan, niet meer dan 8 bitterballen tegelijk. De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur mogen niet worden overschreden. Bitterballen nooit gedeeltelijk ontdooid bakken
Contactgegevens
De Mini-National
Transformatorweg 28 1014AK Amsterdam
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer