Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Label
    Label

    Nieuw in snackland: de Kashambal van Baja Inc

    • IDDSI: 7. Regular easy to chew

    Description

    “Nieuw in snackland: de Kashambal van Baja Inc. Een heerlijke snack voor bij de borrel, maar ook een geweldig hapje voor tussendoor. Gemaakt van de beste ingrediënten waardoor de Kashambal een delicatesse uit de frituur genoemd mag worden”

    Ingredients

    Water, Paneermeel (tarwebloem, water, gist, zout, suiker, tarwegluten, antioxidant (E300), kleurstof (E100)), Tarwebloem (tarwemout), 6.76% Ham gekookt, margarine (palmolie, raapolie, water, zout, emulgator (E471), citroensap), 6.01% oude kaas (gepasteuriseerde melk, antiklontermiddel (aardappelzetmeel), zout, zuursel, microbieel stremsel, kleurstof (E160a)), ui, slagroom (room, stabilisator (E407)), battermix (lupine-bloem, stabilisator (E452(i)), (E451(i)), verdikkingsmiddel (E466), (E412), tarwebloem, natuurlijk aroma), groente bouillon (zout, smaakversterker (E621), smaakversterker (E631), aardappelzetmeel, maltodextrine, palmvet, suiker, gistextract, ui, prei, specerijen (bevat selderij), gekarameliseerde suiker), Chili pasta (rode peper, water, zout, gemodificeerd maïszetmeel, voedingszuur (E330), azijn, conserveermiddel (E202)), aromazout (zout, smaakversterker (E621), tarwezetmeel, dextrose, ui, natuurlijk aroma (bevat selderij)), smaakversterker (E621), Rode peper, chilie, verdikkingsmiddel (E464), knoflookpoeder, witte peper, peterselie, aroma (zout, dextrose, maltodextrine, zonnebloemolie, antiklontermiddel (E551), gemodificeerd zetmeel, aromatiserend preparaten, natuurlijke aromastof, aromastof), koriander poeder

    Allergens

    Logo With: gluten containing grain
    gluten containing grain
    Logo Without: crustacean and shellfish
    crustacean and shellfish
    Logo Without: egg
    egg
    Logo Without: fish
    fish
    Logo Without: peanuts
    peanuts
    Logo Without: soy
    soy
    Logo With: milk
    milk
    Logo Without: tree nuts
    tree nuts
    Logo With: celery
    celery
    Logo Without: mustard
    mustard
    Logo Without: sesame
    sesame
    Logo Without: sulphite
    sulphite
    Logo With: lupine
    lupine
    Logo Without: molluscs
    molluscs

    Preparation

    Deep frying

    De Kashamballen moeten gefrituurd worden voor consumptie. Frituur in vloeibare frituurolie bij 175⁰C. Niet te veel tegelijk; wij adviseren maximaal 3 Kashamballen per liter frituurolie. Laat de Kashambal 1 minuut rusten na frituren. Bereidingstijd van een ontdooide Kashambal is 2 tot 3 minuten en van een bevroren Kashambal 3 tot 4 minuten. Frituur de Kashamballen nooit langer dan de aanbevolen tijden.

    Contact details

    Roux B.V.

    Galileistraat 19, 1704 SE, Heerhugowaard

    This specification comes from the database of PS in foodservice.

    The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

    Frozen

    Nutrients

    Product
    Per 100 (g)
    Energy (kJ/kcal)819 / 196
    Total fat9.7 g
    saturated fat4.7 g
    Carbohydrates19.8 g
    of which sugars0.9 g
    Proteins7.2 g
    Salt1.4 g
    BAJA INC.
    Complete product specification

    BAJA Kashambal 40x30gr

    EAN:8721082116305 HE

    Item number:11500

    TM:NL