Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In packaging
    In packaging
    Impression
    In packaging
    Impression

    Een klassieke rauwe varkensschnitzel met goudbruine crunch en vaste porties voor betrouwbare kwaliteit bij hoge volumes.

      Description

      Knusper Schnitzel rauw 230 g is een klassieke varkens schnitzel met een goudbruin, knapperig paneerkorstje en een traditionele, homemade uitstraling. De malse varkensfilet zorgt voor een zachte bite, terwijl de krokante panade voor herkenbare crunch en bordbeleving zorgt. Ideaal voor restaurants, bedrijfsrestaurants en catering: vaste porties, snelle bereiding en constante presentatie, ook bij hoge volumes. Serveer klassiek met citroen, aardappelgarnituur en seizoensgroenten, of geef variatie met jäger- of pepersaus. Ook geschikt als schnitzelburger of lunchspecial met salade. Bouw je mise en place slim op met saus en garnish vooraf, zodat je à la minute krokant kunt uitserveren. Het bulkformaat (doos circa 33 stuks) ondersteunt efficiënte voorraadplanning. Een betrouwbare hardloper voor daghap, arrangementen en ‘schnitzelavond’, met minimale extra handelingen in de keuken en maximale gastbeleving.

      Ingredients

      Varkensschnitzel (75 %) [varkensvlees, water, zout, zetmeel, stabilisator (natriumcitraten), dextrose, aroma, citroensappoeder], TARWEBLOEM, water, rijstebloem, gemodificeerd zetmeel, zout, dextrose, gist, raapolie, TARWEZETMEEL, specerijen, stabilisator (difosfaten), rijsmiddel (natriumcarbonaten), verdikkingsmiddel (xanthaangom).

      Allergens

      Logo With: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Without: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Without: egg
      egg
      Logo Without: fish
      fish
      Logo Without: peanuts
      peanuts
      Logo Without: soy
      soy
      Logo Without: milk
      milk
      Logo Without: tree nuts
      tree nuts
      Logo Without: celery
      celery
      Logo Without: mustard
      mustard
      Logo Without: sesame
      sesame
      Logo Without: sulphite
      sulphite
      Logo Without: lupine
      lupine
      Logo Without: molluscs
      molluscs

      Preparation

      Product bevroren bereiden.Product door en door verhitten. De bereidingstijd kan per apparaat verschillen pan: ca. 10 min., voorverhit, bij gematigd vuur, regelmatig keren. Friteuse: 175 °C 3 ­- 4 min.

      Contact details

      SALOMON FoodWorld GmbH

      SALOMON FoodWorld GmbH Nordring 13 63762 Gro0ostheim Germany

      Consumer Support:

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Frozen

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)
      Energy (kJ/kcal)596 / 141
      Total fat3.1 g
      saturated fat1.3 g
      Carbohydrates17 g
      of which sugars3.9 g
      Proteins11 g
      Salt1.7 g
      SALOMON FoodWorld
      Complete product specification

      Knusper Schnitzel 230 g

      EAN:04001461663601 CE

      Item number:5674200

      TM:NLBE

      CO2 emissions:
      —