Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In packaging
    In packaging
    Impression
    In packaging
    Impression

    De 125 g rundvleesburger die snelheid, sappigheid en een herkenbare pittige kruiding combineert voor high-volume service.

      Frozen

      Description

      HITBURGER® Plus 125 g, gemaakt van rauw rundvlees, is een snelle bestseller voor professionele keukens die tempo én smaak willen combineren. De karakteristieke wafelstructuur zorgt voor een snellere warmteoverdracht en daarmee een kortere bereidingstijd (circa 40% sneller dan een burger van gelijke dikte). Ideaal voor piekuren, quick service, festivals en high-volume catering. De verfijnde HIT Plus kruidenmix geeft een unieke, licht pittige smaak die direct onderscheidend is, zonder extra marinades of kruiding. Door de royale portie positioneer je deze burger makkelijk als premium ‘signature’ op de kaart. Serveer met frisse toppings (augurk, ui, sla) en een romige saus, of ga voor een stevige variant met kaas, bacon en krokante ui voor extra upsell. Werk in een strakke lijn (bun toasten, sauzen, toppings) om de snelle bereiding maximaal te benutten. De doosverpakking (25 stuks) ondersteunt efficiënte planning en maakt portioneren en sturen op kostprijs per portie overzichtelijk, terwijl je gasten een constante, sappige burgerbeleving biedt.

      Ingredients

      Rundvlees (97 %), specerijen (bevat MOSTERDMEEL), zout, aroma, kruidenextract.

      Allergens

      Logo Without: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Without: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Without: egg
      egg
      Logo Without: fish
      fish
      Logo Without: peanuts
      peanuts
      Logo Without: soy
      soy
      Logo Without: milk
      milk
      Logo Without: tree nuts
      tree nuts
      Logo Without: celery
      celery
      Logo With: mustard
      mustard
      Logo Without: sesame
      sesame
      Logo Without: sulphite
      sulphite
      Logo Without: lupine
      lupine
      Logo Without: molluscs
      molluscs

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)
      Energy (kJ/kcal)1095 / 264
      Total fat21 g
      saturated fat9 g
      Carbohydrates0.5 g
      of which sugars0.2 g
      Fibres0.4 g
      Proteins18 g
      Salt1.2 g

      Preparation

      Artikel niet geschikt voor directe consumptie! Product bevroren bereiden. Uitsluitend goed doorgegaard consumeren. De bereidingstijd kan per apparaat verschillen. Bakplaat: 180 °C 6:00 min., na 3:30 min keren Klapgrill: 180 °C ca. 03:15 min. Pan: 10 – 11 min., voorverhit, Op middelmatig vuur, daarbij regelmatig draaien Doorloopoven: 190 °C 8 min., na 4 min keren

      Contact details

      SALOMON FoodWorld GmbH

      SALOMON FoodWorld GmbH Nordring 13 63762 Gro0ostheim Germany

      Consumer Support:

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      SALOMON FoodWorld
      Complete product specification

      HITBURGER PLUS 125 g

      EAN:04004074112504 CE

      Item number:8502100

      TM:NLBE

      CO2 emissions:
      —