De moderne slagroom is witter dan de traditionele slagroom en is specifiek afgestemd op de laatste marktontwikkelingen. Prima Blanca is ontwikkeld voor bakkerijen die hogere eisen stellen aan de stand en stevigheid van de slagroom. Deze slagroom behoudt zelfs tot 48 uur na productie haar stand en frisse uitstraling. Debic Prima Blanca is fris/romig van smaak en is luchtiger dan een traditionele slagroom. Verkrijgbaar in 10L Bag in Box.
Description
Een witte 40%-slagroom voor al je gebakstoepassingen en versieringen. Behoudt zijn frisse witte kleur, waarvoor je de room ook gebruikt.
Moderne room met een fraaie witte kleur en een natuurlijke smaak
15% hogere opslag
Uitstekende stevigheid, ook na 24 uur
Ingredients
ROOM-42% vet (89%); suiker (11%); emulgator: E471; stabilisator: E407.
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 1545 / 370 |
| Total fat | 34 g |
| saturated fat | 24 g |
| Carbohydrates | 14 g |
| of which sugars | 14 g |
| Proteins | 1.9 g |
| Salt | 0.06 g |
Contact details
FrieslandCampina
Gulberg 18, 5674 TE Nuenen, The Netherlands
Consumer Support:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer